いつもブログをご覧頂きありがとうございます!
西中島店の太原です!!
今年もたくさんの夏季限定らーめんを食べて頂きありがとうございました!!
夏季限定を考えるようになって早7年近く経ちます。
始めたての頃はお客様に受け入れてられるかな?食べ残しがないかな?と日々不安になりながら毎日を過ごしていたのを今でも思い出します。
今では一定数の西中島店の夏季限定麺のファンの方達が毎年夏前になると、”今年の夏季限定はどんなんなん?”夏季限定はまだ?”等嬉しいお声をいただけるようになりました!
夏季限定が終わったばかりですがもうすでに来年の夏季限定に向けての試作が楽しみです!!
これからは夏季限定だけではなく、可能であれば秋限定や冬限定のオリジナルらーめんをお客様に提供できるようになれたらなと思っております!!
一緒にオリジナルらーめん考える仲間も募集中です♩
最後までご覧頂きありがとうございました☆