お楽しみ様です(^^)
いつもブログをご覧頂きありがとうございます♪
尼崎塩元帥の小倉です！
いよいよ12月に突入し、最近めっきり冷え込んできましたが皆様いかがお過ごしでしょうか？？
こんな寒い日には熱々の美味しいラーメンが食べたくなる季節ですよね（＾ｖ＾）
塩元帥では寒い中御来店頂くお客様に出来るだけ満足頂けるように常日頃から努力しております。
常に尼崎店全員で心掛けていることが【凡事徹底】です！！
凡事徹底は塩元帥の中でも大事にしている心掛けの1つですが、改めて全員で足元から見直す意識をすることで、営業中の声の出し方であったり、尼崎で大事にしているお客様をしっかり見るということにも一段と磨きがかかっております！
更に冒頭の写真にあるように【徹底ノート】というものを作りました！
このノートは塩元帥で当たり前に徹底していること（靴を揃える、トイレのペーパーは三角折りにすること）であったり、ホール業務、キッチン業務での徹底事項を書き綴っております。
このノートを毎日目を通すことで徹底事項への意識付けにもなりますし、新しい仲間が入ってきたときにも何を大事にしているお店なのかが一目でわかるノートなのです（＾－＾）
人間時間が経過すると当たり前のことが当たり前に出来なくなっていくものです。それを無くす為にも徹底ノートであったり、スタッフ全員で意識し共有することで芯のブレない店作りを行っております。
年内最後の締めくくりを最高の月にする為に今日も社員、パートさん、アルバイトさん全員一丸となって、お客様と全スタッフが一緒に感動出来るラーメンショーを創り出していきます(^^ゞ
最後までご覧頂きありがとうございます♪