こんばんは！
お昼見ている方はこんにちは！
朝の方はおはようございます！
田原本塩元帥の福田です。
この写真は、この春「いろいろあった」田原本塩元帥ですが、その時にパートの太田さんが描いてくれた素敵なメッセージカードです。
この笑顔。
事務所に飾ってあるのをみる度、スタッフみんな元気をもらって、この絵と同じ顔になってしまうとか。
先日、出勤時に事務所に4人スタッフがいたのですが、誰が誰だか全く区別がつきませんでした。はい嘘です。
でも、この笑顔に元気をもらっているのは本当ですよ（＾ｕ＾）
太田さん、ありがとうございます！
さて、話は変わりますが、
最近、塩元帥全スタッフ対象に、ホームページ用のアンケート調査が行われたのですが、
その質問の中に、「あなたはどうして塩元帥に入ろうと思ったのですか？」というものがありました。
社員なら「将来オーナーになるため」「大将の熱いコメントに心うたれて」「ラーメン屋を開業したい」、
アルバイトさんなら「ラーメンが好きだから」「社会勉強のため」、
などなど、さまざまな意見がありましたが、
僕の一番の理由は、
「ラーメンに興味が尽きない」
からです。
ラーメンって、なんでおいしいのか。
ラーメンって、なんで人気があるのだろう。
ラーメンって、なんで麺がながいのだろう。
なんで、麺がながいのだろう。
なんで？
なんでながいの？
と、根本的な事が気になってしまった僕は、実験してみることにしました。
はい、短く切ってみました。
ただ、それだけで果たしてどんな結果を生み出すことになるのか。
見た目はいつものと全くといっていいほど変わりません。
（画像はお客様用のラーメンの写真です。）
味は、
あんまり変わらないです(^_^;)
いつもと同じでおいしい。
のですが！
やはり、なんか違う。
麺が短い。
箸で持ち上げた時の不自然な軽さ。
ずるずるっと啜ろうとするけど、ずるっくらいで終わってしまうさみしさ。
やっぱり、いつものが良い！
意味のない事に思えてしまった方もいるかもしれませんが、僕にとってはこれもまた、ラーメンの探求なのです。
麺の長さというのも、計算されつくした末に決まったものなのだと実感したのでした。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。