お楽しみ様です。
尼崎店の鈴木です。
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
１１月入り日増しに寒さが身にしみるようになりました。
朝夕は冷え込む季節になりましたが、お元気にお過ごしでしょうか。
今日は、先日、尼崎塩元帥へ職場体験の実習に来て下さったことをご紹介させていただきます。
１０月２７日～１０月２９日の３日間、市内県立尼崎高校から２人。
西田君と柴田君です。
朝の朝礼から１５時まで営業に参加してもらいました。
朝礼では、横尾店長のお話から始まりオープン前の準備、営業中のお店の雰囲気を感じ取ってもらえたとお思います。
製麺室の窓拭き、店内の窓拭きなど清掃をしたり、オープン後は洗い場に入り食器洗いなども行いました。
お客様がご来店時、お帰りの際での『いらっしゃいませ』『ありがとうございます。』の声がけもして一生懸命頑張ってくれました。
店長の横につき仕込みの風景や話を熱心に聞いて取り組んでいました。
私共も、常日頃から清掃・整理整頓・凡事徹底を行っておりますが大変重要なことです。
今回、３日間の体験ではありましたが、最終日では２人とも自然と大きな声で挨拶してお客様に接していたり、
良い経験になったと信じております。
また、これから社会にでるときにでもこの経験を少しでも思い起こして役にたってくれたらと思います。
冬も近づき、ますます寒くなってくる時期ではあります。
毎日、熱い美味しいラーメン作りに努め、
日々、感謝の気持ちを持って営業していきます。
最後まで、ご覧頂き有難うございます。