皆様こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ
姫路塩元帥副店長の谷口です。
いつも塩元帥のブログをご覧頂き、有難う御座いますm(_ _)m
今回は、私の地元加古川にございます、ラーメンもんどさんをご紹介させて頂きます。
地元ではかなりの人気店で、兵庫県のラーメングランプリにも選ばれた事もあるそうです。
場所は東加古川駅から一本西の筋を南に少し下ると、角にございます。
昭和初期を感じさせるお店構えです。
カウンター１１席にテーブルが２台のお店で、落ち着いた雰囲気が、漂ってます。
そして、ラーメンはというと、こちら謹製中華そば
あっさりとしていて、奥深い味わいのスープで、麺は、低下水の中太麺。
なかなか食べ応えのある感じです。
そして、こちらが蔵出し醤油麺味。
播州地方特有の甘みが効いている醤油のスープに生姜の香りが絶妙です。
この辺りでは、なじみのある味なのですが、珍しいと驚かれる方もいます。
いやぁ〜食べ過ぎ食べ過ぎ…。もちろん美味しかったです。
小野店で、勤めていた時も先輩方に播州系ラーメンは良く連れて行って頂いたなぁ。
思わず、思い出して涙がスープに一滴…。そして、スープを一口…。
こ、こ、これは…。残念ながら特に味は変わりませんでした。
日本全国色々なラーメン屋さんがありますが、生きてる間に食べ尽くす事が
出来れば良いですが、ここ数年非常に入れ替わりの激しいラーメン業界。
我々も毎日全力で営業し、お客様からいつまでも愛される
日本一しあわせなラーメン店にしていきますので、応援宜しくお願い致しますm(_ _)m