いつもブログをご覧頂きありがとうございます。 守山店の掘井がお届けします!
塩元帥では、全ての料理を自家製にこだわっています。
スープも毎日、お店で炊いています。（多数のブログ、Twitterで取り上げられていますね）
マヨネーズもラーメンの麺も自家製でしています。（こちらもブログで紹介されていますね）
味噌ラーメンの味噌も自家製です。
そして、唐揚げの鶏肉を漬け込むタレも、キュウリ漬けのタレも自家製です。
全て、自分たちの手で最初から作っているからこそ、自信を持ってお客様にお届け出来ます。
最後までご覧いただきありがとうございます。
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
明けましておめでとうございます。
本年最初のブログを担当させて頂く後藤です(^^)
以前焼き飯大会にて準優勝を勝ち取られた掘井さんにご指導頂くため、
次は我こそがと、みんなの焼き飯魂に火が付いてます！
今まさに！焼き飯大会守山杯争奪戦が熱く盛り上がっております(^^)
ただ！掘井さんも負けられません！いいえ！まだ高みを目指しておられます(^^)v
掘井さんが今までインプットされて来た事を今皆にアウトプットして頂き、
更なる高みへ皆が協力し共有する事により共育していきます(^^)
共育…共に育つ
教えて頂き育ち、教えた側は教え方を学ぶ
守山塩元帥は今、一致団結して熱く燃え上がってます(^^)
全てはお客様の旨いの為！
それが皆をお客様をスタッフを店を笑顔にする事だから
これからの守山塩元帥は更に熱くなっていきます(^^)v
最後までご覧頂きありがとうございます。
いつもブログをご覧頂きありがとうございます(＾◇＾)
守山店後藤で御座います。
守山店で最近飛び交う言葉！
”助け愛”
アルバイトさん達は希望シフトを提出します。
しかしシフトが出来上がってから
「この日足りてないなら少しですけど出ましょか？」
とアルバイトさん達から声があがります。
「予定が少し遅らせれるので」
とピンポイントで出勤してくれるのです＼(^o^)／
本来の予定をずらしたり、時にはキャンセルまでして助けてくれる仲間……
最高ですね＼(^o^)／
こんな守山塩元帥の仲間たちは最高にgreatです(^^)v
最後までご覧頂きありがとうございます。
いつもブログをご覧頂きありがとうございます(^^)
今回は後藤がお送り致します。
（努力、笑顔、感謝）
当店の掘井さんによく似合う言葉です(^^)
先の塩元帥グループ全店対抗焼き飯大会に
守山店代表で出場された掘井さんですが
なんと此度！我が守山店代表の掘井さんが全店で準優勝を
勝ち取って凱旋致しました＼(^o^)／
掘井さんの日々の練習、そして守山店店主の中山オーナーの
ご指導の下、各店から勝ち上がって来た強者達の中、
見事な結果を残されました！
常に努力をされ、笑顔を絶やさず、感謝の気持ちで過ごされている
掘井さんだからこそ、伝わる強い思いや、熱意、お客様第一主義精神
掘井さんの努力、笑顔、感謝の気持ちの籠った焼き飯を是非お召し上がりに
ご来店お待ちしております。！
守山店では掘井さんspiritを継承していく為、全従業員が日夜努力を続けております(^^)
最後までご覧頂きありがとうございます(^^)
いつもブログをご覧頂きありがとうございます(＾◇＾)
今回は私、後藤が担当させて頂きます。
こちらの写真は以前にもＴｗｉｔｔｅｒでも紹介させて頂いたものの全文ですが、
仕事でも同じ事が言えますね！
先輩、上司の背中を見て育つ後輩、部下
全てが店の、会社の雰囲気を作り出す。
塩元帥の怒らない指導、人間力の向上！
塩元帥に入社して気付かせて、教えて頂いた事です。
人が笑い、お客様も笑って頂くそしてお店が笑う(^^)
笑顔のループが広がる最幸の環境になる。
この会社、塩元帥だから知れた事、人として成長出来た事
これを伝えていく、部下………子供達に(＾◇＾)
この会社、このお店、この家族に出会えた奇跡に感謝、感謝です。
最後までご覧頂きありがとうございます。
いつもブログをご覧頂きありがとうございます(‘◇’)ゞ
守山店後藤がお送り致します(^^)v
夏の猛暑の日も、真冬の極寒の日も快適にお食事をして頂ける様に、
エアコンはいつも頑張ってくれてます。
なので！エアコンのメンテナンスは欠かせません(^^)v
専門業者様にお願いしてリフレッシュして頂きました(＾◇＾)
夏の間頑張ってくれたお礼と冬に向けて英気を養って貰いました。
ご来店頂いた皆様に快適空間を常に提供できる様に
今日も元気にエアコンは活躍してくれてます(‘◇’)ゞ
最後までお付き合い頂き誠に有難う御座います。
いつもブログをご覧頂きありがとうございます(*^_^*)
守山店の掘井がお届けいたします(^-^)
こんな嬉しいアンケート内容がありました(^^♪
チームワークが良い組織はリーダーを中心に一体感があり一致協力の体制が取れます。
特に意識しているのが、『優しい声掛け』です。相手に伝わりやすいように、相手の行動を確認してから相手の名前を呼んでから声を掛けています。
居心地の良いお店を目指して楽しい言葉のキャッチボールをして、
「最高の状態のラーメンをお客様に食べて頂けるように、最高の笑顔でお帰り頂きたい」
この想いを大切にこれからも全員で一致団結し、顔晴ってまいります (‘◇’)ゞ
最後までご覧頂きありがとうございます(＾◇＾)
お楽しみ様です(^-^)
今回は守山店の石地が担当させて頂きます。
これから夏本番ですので、こまめな水分補給をして熱中症対策して下さい！
さて、上の写真は先日お子様の気持ちを考えて新たに用意した食器です！色も男の子用と女の子用を用意しています。この他にも、ヌードルカッターやお子様のストロー、お子様の用途に合わせた椅子など、お子様連れでも安心して食事をして頂く環境が整っていますのでお気軽にお声がけくださいね。
お子様目線も大切にこれからも営業して参ります。
最後までご覧いただき有難う御座います。
いつもブログをご覧いただき有難う御座います。
守山店の高尾です。
今年も暑い夏になりそうですね。エアコンも大活躍の時期になってきました。
しかし風量が強くなってしまいお食事されている方にエアコンの風が直接当たってしまい、寒く感じてしまう事が多々ありました。そこで・・・
少しでも快適にお食事をしていただける様に、守山店ではエアコンの風よけを購入し取り付けました。これで直接エアコンの風が当たらなくなるので吹き付けによる寒さは無くなると思います。室温が低く感じられる時はスタッフに直接お申し付けください。調節を行います(*^_^*)
これからもお客様が快適にお食事をして頂けるよう精進してまいります。
最後までご覧いただき有難う御座います。
いつもブログをご覧頂きありがとうございます＼(^o^)／
守山塩元帥後藤で御座います。<m(__)m>
洗濯、主婦の皆様は毎日されてる事ですが、
店でも最低一日３回程洗濯をしておりますが
なかなか大変ですね(;´･ω･)
干す時にしっかり広げないとくっつかないように等、
色々と御座いますが以前の洗濯物干しは上の物で御座いますが
なかなか思うように乾いてはくれません(*_*)
そこで店長に相談し新しい物を買って頂きました＼(^o^)／
この子は最高です！
くっつきません、乾きます、干せます！
しかも！なんと！
回転します(^-^)
お客様の為、店の為、スタッフの為、想いを形にして頂ける事に感謝、感謝です。
最後までご覧頂き誠に有難う御座います。
次回のブログも乞うご期待下さい！