☆塩元帥の日常

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
倉敷塩元帥の生田が担当させていただきます(^^♪

皆様、あけましておめでとうございます！！
昨年は沢山のご来店、誠に有難うございました！＾＾
また本年もどうぞ宜しくお願いいたしますm(__)m

1月1日から1ヵ月の期間限定で、当店に指導員の堀さんがいらっしゃいました。
塩元帥として決まっている取り組みを徹底してやっていくために、
様々なアドバイスを提案してくださいます＾＾
この期間に吸収出来る事、たくさん学ばせていただきたいと思います(^^)
私は倉敷店の独立社員として、この1店舗しか世界を知りませんが、
堀さんのように他店舗を経験してこられた社員さんからはたくさんの新しい発想や
手法を教えて頂けるので、この1ヵ月はとても貴重で大切な期間だと実感しています。

先日も閉店後にミーティングを行い、今後の倉敷塩元帥の為に新たに始める取り組みなどを
話し合い、翌日から実施しています。
日常で気になっている小さな問題や、気になる箇所、どう対処をすれば最善なのか、皆で情報を発信し合い、
取り組む事を決定して行きました。
変化にはなかなかすぐに対応しきることは難しいですが、この変化がこの先の倉敷塩元帥にとって
良い結果に結びつく1つの要因になってくれることと思います。
まずは社員から徹底して、全スタッフに向けて発信できるように意識して取り組んでいきたいと思います!(^^)!

最後までご覧頂きありがとうございます(*^^*)

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倉敷塩元帥の平塚が担当させていただきます(^_^)

私は入社して早2ヶ月が経ちました。
上手く出来ることと、なかなか出来ないことも沢山ありながら、全てが日々の課題であり、毎日が勉強です。

作業を覚えることも大切ですが、経営理念にある「人間力の向上」も仕事の中でもとても大切になってくることを実感しています。
学ぶ側なら素直な気持ちであったり、教える側なら思いやりのある指導などコミュニケーションを取るときに重要になります。
成功に向けて、多くの失敗を経験しながら、一日一日全力で取り組んでいます。

新人アルバイトの佐野くんが先日入社されました。
良い刺激を受けながら初心を思い出し、来年度、更なる上昇をする為、気持ちも新たに頑張っていきます。

今年1年、たくさんのご来店、誠にありがとうございます。
倉敷塩元帥にとって大きな飛躍の年になりました。
来年も元気いっぱいに全員一丸となって、前進していきます。
どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

皆様良いお年をお過ごしください(*^^*)

最後までご覧いただきありがとうございます！

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

倉敷塩元帥の大澤が担当させて頂きます。

今回は私の入社動機について書かせて頂きます。

初めて塩元帥のラーメンを食べた時、すごく好きな味で

どうやって作っているのだろうという興味が湧いてきました。ラーメンだけでなく、

焼飯、餃子等のサイドメニューも好みの味でした。単純に味に惹かれました。

同僚の守谷さんも、元々常連さんで私と同じ動機で入社されたそうです。

守谷さんは、飲食未経験ですが、入社8カ月でお店の花形とも言える麺場を

任されるまでに至っています。

何事もまず興味を持つ事が大切だと感じます。

好きこそものの上手なれと言うことわざがありますが、

本当にその通りだと思います。

最後までご覧頂きありがとうございます。