いつもブログをご覧頂きありがとうございます(#^.^#)
総社店の川原です。
厳しい暑さが続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか？
今、総社店では大学生のアルバイトさんが大活躍中です。
この夏休み中に出来ることを増やしたい！成長したい！と、みんなの
やる気が凄すぎて何でも挑戦したいと意気込んでいます。夏休み中に焼き飯合格をや
今まで出来ていなかったポジションにチャレンジなどやはり目標を掲げ働いている方は
成長も早いですね。僕たち社員も汗をかくぐらい熱意が伝わり負けじと頑張っております。
やる気スイッチを入れるお手伝い全力でサポートいたします(*^^*)
最後までご覧頂き有難う御座います(*^。^*)
いつもブログをご覧いただきありがとうございます(^^)
本日は倉敷塩元帥の守谷が担当させて頂きます。
塩元帥では各席にアンケートを設置しているのですが、皆さまご存知でしょうか？
アンケートは、お客様からの様々な声を受け取る為の大切なツールの一つとなっています。
お客様からの忌憚のない意見を見て、スタッフ一同で『どうすればもっとお客様に満足して頂けるか・喜んで頂けるのか』その為のより良い方法を考えています。
また、そんな様々な貴重な御意見を下さるお客様への感謝の気持ちを込めて、
毎月スタッフが抽選を行い、当選した方々へ商品券をプレゼントさせて頂いております(^^)/
大切なお客様に今度はもっと喜んでもらいたい、そんな想いを込めて一つ一つお届けしています。
ご注文をしてからお時間ございましたら、アンケートのご記入、是非よろしくお願い致します(^^♪
次は、貴方が当選しているかも！？
最後までご覧頂きありがとうございますm(__)m
いつもブログをご覧頂きまして有り難うございます!(^^)!
姫路店の中沢が担当させて頂きます。
目下、私が主に担当しているのが新人さん教育です。作業をして頂くのは慣れれば比較的
簡単なことが多いですが、想いを伝えることの難しさを、新人さん教育の中で学んでいます。その時にふと思ったのが、私自身はどのように学んできたんだろうか？
意味や目的を伝えることは出来ていても・・先輩や上司はどのように私に教えてくれていたんだろうか！
あっ！ と何か自分の中ではっきりすることがあり、それからはスムーズにに新人さんに仕事を教えてあげられるようになり日々の料理作りは勿論、充実した日々を過ごしております。
一度ですぐに理解してくれることもあれば、二度三度では伝わらないこともあります。
当たり前のことなのかもし知れませんが、ただ言葉を並べるだけでなく、自分の熱い想いを伝えることで、新人さんに伝わりやすくなりました。
確かに、今でも、先輩上司が私に・・・熱い想いを言葉に乗せて私が成長するようにと教えてくれています。
美味しい料理を作るために、技術だけでなく、大切なのは気持ち！ 熱い想いです。
しっかりとその意味や目的そして想いを伝え、それが高いモチベーションや熱量・そして楽しく笑顔で仕事ができるように。
これからも、大切なことを後輩である新人さんに伝え、私自身も成長していけるよう日々精進して参ります。
最後までご覧頂きありがとうございました。
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今回は田原本塩元帥の社員の山田が担当させて頂きます。
連日の猛暑の中、沢山のお客様にご来店いただき感謝しております。ありがとうございます。
転職で4月に入社して4ヵ月になりました。6月に鶴見店から私の地元の田原本店に異動してまいりました。
以前より何度も食事に来ていた素敵なお店で、塩元帥で働きたいと思うきっかけを頂いたお店でもあります。
田原本店でも、研修中の私を温かく迎えて頂き、林店長はじめ先輩社員の方々やAPさんに
本当に優しく丁寧に仕事を教えていただいております。
おかげさまで、製麺も一人で出来るようになり、焼き場にもチャレンジさせて頂き、毎日仕事が楽しく塩元帥で働くことに日々感謝しております。
まだまだ覚える事は多いですが、これからも色々と教えて頂いた事をしっかりと営業の中で、また私生活においてもアウトプットして恩返しができるように顔晴りたいです。
年齢や性別、前職に関係なく仕事に夢や希望が持てる環境・職場が塩元帥にはある事をこれからももっともっと発信していきたいです(^-^)/
最後までご覧頂きありがとうございます。
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長浜塩元帥、大学生アルバイトの高嶋と申します
私は今年5月から入社し、あっという間に3ヵ月が経ちました。
長浜塩元帥は本当に素敵な職場です。
働き始めた頃は、先輩方が真摯かつ丁寧にお仕事を教えて下さりました。その態度から、すごく真面目な職場だなと感じました。
また、ミスをしてしまった時も店長はもちろん先輩スタッフの皆さんが全力でフォローに回ってくださりました。店長からは「ミスをしても自分が全力でフォローするから、試行錯誤しながら高嶋さんの好きなようにやってごらん」というお言葉までいただいたのを覚えております。
こんな素敵な方々にいつまでも迷惑をかけていられないという思いから、新人時代は仕事を覚えるのに必死になることができました。
今では仕事も覚えられてきて、以前よりはお店の役に立てている気がして、毎日やりがいを感じつつ営業に入っています。
素敵なお客様、大らかで優しい店長、素晴らしいスタッフの方々に囲まれ、恵まれた環境で働かせて頂いております。
また、私が長浜塩元帥が恵まれた職場であると感じる理由は、素晴らしい人間関係だけではありません。
長浜塩元帥には月に1度、店内会議があります。
（7月度店内会議の様子です）
毎月中ごろの週末の営業後、店長からアルバイトスタッフまで全員が店に集合して会議を行っています。
私は以前のバイト先でも店内会議がありましたが、塩元帥の店内会議の方が、学ぶことがより多いと感じています。
論語の内容を教えて頂いたり、自身の座右の銘にもなりうるくらいの良い詩や言葉を学んだりできます。これらは塩元帥のアルバイトで必要なだけでなく、人として生きていく上で必要な心構えです。
長浜塩元帥は、楽しくアルバイトをしながら、人として学ぶことも多いです.
本当に素敵な職場に出会いました！ご縁に感謝です。
最後までご覧いただきありがとうございます。
いつもブログをご覧いただきありがとうございますm(_ _)m
本店尼崎塩元帥の松井です。
写真でもその人柄がお分かりかと思いますがいつも笑顔一杯の新アルバイトリーダーの改井君です。
尊敬する前リーダーの上酔尾君から引き継いで早半年。まだまだ頼りないところもありますが自分の仕事もしながらリーダーとして新人さんには誰よりも目を向けて優しく声をかけてくれたり、お店のことを思って常に行動してくれています。
彼がお店にいるだけで店内がパッと明るくなります。素晴らしい人財です。
塩元帥では現場での仕事内容ももちろんですがその人、個人個人の人柄や個性も大事にしながら毎日一生懸命、楽しくお仕事にはげんでいます。
最後までブログをご覧いただきありがとうございますm(_ _)m
いつもブログをご覧いただきありがとうございます！
倉敷塩元帥の生田翔子が担当させて頂きます^^
今月から久々に倉敷塩元帥に新しい仲間が増えました！！
小柄で可愛らしい、笑顔がとっても素敵な宮地来夢さん♪
塩元帥へ来る前は別の飲食店で３年半務めていたそうです！
初日はやはり緊張もしたでしょうが、さすが経験者！と言いますか、
徐々に慣れてきて自然と素敵な笑顔でお客様への対応をされていました(*^^)
メニューもばっちり覚えてきていて、早速オーダーも取れるようになりましたし、
これからぐんぐん成長していく姿が楽しみです(*^▽^*)
私達も宮地さんがのびのびと楽しく働ける様に、しっかりとサポートをしていきます！
宮地さん、これからよろしくお願いします♪
最後までご覧頂きありがとうございますm(__)m！
いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。
鶴見店 副店長の服部がお送り致します。
先日、塩元帥本社にて「第３ブランドのラーメン」の試作会に参加させていただきました。
塩元帥の創業者(大将)が、新たに立ち上げるお店のラーメンの試作会です。
どの様にして、味を創り出すのかドキドキワクワクしながら参加させていただきました。
とても、緊張感があり(私が緊張していただけだと思いますが(^^ゞ)
真剣勝負の中にいるなと感じ武者震いがしました。
普通は、一般社員がこういった場に参加するのは難しいと思いますが。
塩元帥では、本気で学びたい熱い志を持った人であれば参加できます(^_^)/
この恵まれた環境に感謝しかございません。
本題に戻ります。
香味油、返し、等など、少しづつ配合を変えながらいくつもの試作を重ねました。
勿論、どれも完成度は高くいつでも商品としてすぐお出しできるレベルです。
塩… 醤油… 私の口からはこれ以上無理です。
期待していてください(^^♪
最後までお読みいただきありがとうございます。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。西中島店多田です。
本当に殺人的な暑さですね。本当に地球は氷河期に向かっているのでしょうか（都市伝説）
皆様も水分、塩分しっかりと取って下さいね。私達も気を付けてます！
さて、今年も8月からジャングルヌードルが始まります！
簡単に説明しますと、東淀川区、淀川区、吹田のエリアの１６店の
らーめん屋さんのスタンプラリーです。
期間は8月１日から9月30日まで、3ラインがそろえば各店のお得なサービス＆今年はなんと各店先着で特性ステッカーがもらえます！！
全店達成の方はオリジナルTシャツをプレゼント！！！
皆様奮ってご参加ください！！！
詳しくは各参加店にお問い合わせか、ヌードルジャングルホームページまで！！
いつもブログをご覧頂き有り難うございます。
姫路塩元帥の井口です。
いよいよ8月に突入ですね。
学生の皆さんは、夏休みに入って、自分の趣味やアルバイトや部活動など、充実した毎日をおくれていることでしょう。私も、学生時代にキンキンに冷やしたお茶を飲みながら、陸上競技をしていたことを思い出します。
あ、すいません。脱線してしまいましたね(;^ω^)
8月の姫路塩元帥は、新スタッフ（学生アルバイトさん）がメモを取りながら、汗をかきながら、一所懸命頑張っています。「まだまだ、若いのに、すごいなぁ」と日々感心しています。私も、負けずに頑張って、新人教育を行っておりますが、やっぱり人に教えることには難しいです。私も、教育に携わる仕事をしていた時のことを思い出しながら、指導していますが、上手くいかない時もあり、そんな時は先輩の力を借りることがあります。
教える、想いを伝える時に、ただ「こうやってするんやでだけでは、あかんよ？」と、何のためにこの仕事をするのかなど、たくさんのアドバイスを頂き、スタッフさんの成長につながるよう皆に頼られる先輩になれるよう一所懸命頑張っています。
8月、夏休みシーズンで多くのお客様がご来店されます。お客様へ活気に満ち溢れた営業を行えるようスタッフ全員全力で参ります。
最後までご覧頂きありがとうございます。