お疲れ様です!!泉佐野塩元帥の今蔵です
昨日営業終了後店内会議が行われました。
会議を始める前に全員起立!一礼
論語の勉強(真剣です!)
今回の議題は「お客様目線」てなんだろうです
そこでお客様として泉佐野塩元帥に潜入してみました
まず目に入るのは製麺室、製麺風景がみれるようになってます
お待ちスペースには雑誌、おもちゃも充実、スタッフ紹介も楽しめます(^-^)
トイレに入ってみます>マメにトイレチェックをしています
店内に入るとあちこちに名言が貼ってあります。お客様に好評です
僕のおすすめ!塩つけ麺(大盛り)を注文
堀井副店長が持って来てくれました(^O^)
味、ボリュームともに最高でした
満足して店を出ました
会議の後は大将から差し入れのお肉で焼き肉を頂きました「大将とてもおいしかったです!」
今回の会議は大将も会議に参加して頂きとても有意義な意見がたくさん出ました
どんどんお客様目線でお店を盛り上げていきます