趣味として楽しむように・・・(#^^#)



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いつもブログをご覧頂きありがとうございます!
東近江塩元帥 アルバイトの沖です(o^^o)

最近気温も高くなり、夏本番という感じになってきました。

私の趣味の自転車の季節が来たなと思います(o^^o)

僕は高校生の時から塩元帥でお世話になってます。
今は医療系の専門学校に自転車で10キロぐらいの道のりを通学しながら塩元帥にも自転車で通い趣味としても通勤を楽しんでます(o^^o)

高校を卒業して深夜の時間帯にも入れるようになりました。
今までやったことが無かった閉め作業等も最近はやらせてもらってます。
最初は時間がかかってしまって、時間内に終われなかったですが今ではちゃんと時間内に終われるようになってきました。まだまだ覚える事は沢山ありますが、自転車の通勤を楽しむように色々と覚えていきたいと思います。

暑い季節ですが、お車で来るお客様はもちろん、自転車で来てくれるお客様もこれから増えてきて欲しいと思います(o^^o)

成功談を読む(^O^)/



IMG_0336いつもブログをご覧頂きありがとう御座います。総社店 店主 大原です。いつも色々な本を読みますが今はこの本で色々なラーメン店の成功の秘訣を学んでおります。日本全国の繁盛店を食べ歩きは今でもしておりますが。中々店主の方のお話を聞かせてもらう機会は少ないです。では、本で少しでも成功談を学ぼうと読んでおります。52店舗の有名ラーメン店の成功談本当に勉強になります。数えてみると約半分くらいは勉強の為に行った事のあるお店でした(*’▽’)食べに行く前に読んでから行くとまた違った気持ちでラーメンが食べれそうです(*^▽^*)我が塩元帥の大将のお話も大々的に掲載して頂いております。ご興味ある方是非、ご購入されてみては(*^▽^*)最後までご覧頂きありがとう御座います<m(__)m>

深夜の修業!!



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いつもブログをご覧頂きありがとうございます。竜王店の田中です。
こちらの写真の方は今月に入社された新人の山本さんです。
塩元帥ではお馴染の営業終了後の焼飯の修業です。
こちらの山本さんは飲食未経験の方ですが不慣れな中でも本当に毎日顔張っています。
最近焼き飯の修業を始めたのですが、毎日挑戦する事で着実に腕を上げてきています。
店長や社員の先輩方が付いて指導もしています。
指導させて頂く方としても成長が目に見える事は嬉しいですし熱も入りますね!!
近いうちに厳しい合格基準をクリアし、お客様へ提供出来る日が来ますのでお楽しみに・・・
竜王店では一緒に頑張る仲間をまだまだ募集中です!!
これからも竜王塩元帥を宜しくお願い致します。

【繁盛店で在り続けるために】車お待ちはじめました!



P6200245いつもブログをご覧いただきありがとうございます(^^)/

津山店の永沢です。津山店では他店のようなお待ちルームがございませんので、

以前からお待ちいただくお客様に車で待って頂くのはどうだろうか?

という話し合いは何度もあったのですが、スタッフのお待ちスキルやシフトに入れる人数など

考慮した結果、津山店にはまだ早いという結論になっていました。

しかし!塩元帥ナンバー1の熱い魂を持つ男(自称)我らが小田店長の日々の熱血指導と営業努力により

ついに車お待ちが解禁になりました!(^^)! これからの暑ーい季節に津山店ではゆっくり涼しい車の中で

お待ちいただけます!たくさんのお客様のご来店心よりお待ち申し上げます!!

最後までブログをご覧いただきありがとうございます!

【繁盛店であり続けるために】虫対策



いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
竜王塩元帥、堀内です。

竜王塩元帥では以前より害虫に悩まされており、玄関をしっかり閉めるようにしていても
虫が入ってきてしまう状態でした。

自然に囲まれた竜王町の元気な虫たちをどうにかできないものかと考え、店長が強力な
扇風機を購入して下さいました。

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この扇風機のおかげで店内に侵入してくる虫がだいぶ減りました。
店長ありがとうございます。

飲食店で異物混入はあってはならないことです。虫対策は重要ですよね。
これからも更なる虫対策検討して参ります。

最後までご覧頂きありがとうございます。

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2016 6月25日撮影

[繁盛店で在り続ける為に]女性目線で。



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お楽しみ様です(^^)
塩元帥豊岡店から藤本が担当させて頂きます!

先月の話になりますが店内会議で女性目線でトイレを模様替え
しようという話になりアルバイトスタッフの中西さんがすぐに
取り組んで下さり非常にオシャレになりました!

僕達男性陣はセンスがないので本当にありがたいです!

今は梅雨ということでカエルを取り入れたそうなのですが今後も季節毎に模様替えします!
と、言って下さったので非常に楽しみです(^^)

それ以外のことでももっともっとお客様目線で考え日々の営業に取り組んで参ります!

最後まで閲覧頂きありがとうございます(^^)

夏!!!



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いつもブログを御覧頂き、ありがとうございます!

豊岡塩元帥、石田が担当させて頂きます。

豊岡は毎年かなり気温が高くなる地域としても有名ですので、お店の温度管理には気をつけております!

しかしやはり個人差がありますので、暑いと思われる方、寒いと思われる方いらっしゃいます!

豊岡店では
うちわ、ブランケットを用意していますので、お気軽にお声かけ下さい!

【繁盛店であり続けるために】日々進化!



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いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

暑い日が続く日々、今週より冷麺の販売開始となっております。ぜひご賞味くださいませ!
富田林塩元帥の浅香がお送りさせて頂きます。

写真は、今月の店内会議の決定事項の一部です。
塩元帥では社員ではなく、アルバイトさん、パートさんにも閉店後集合して頂いて月に一度店をより良くするための店内会議を開催しています。
実際に営業中に感じた事、お客様にご指摘頂いた事などを全員が話し合い改善するための大切な会議で、そこでの決定事項は翌日の営業から即実践しています。

日々進化していく塩元帥を今後ともよろしくお願い致します。

次のステップへ‥



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お楽しみ様です!今回の富田林店ブログは山田が担当致します!!(^◇^)
タイトルにもあるように富田林店では社員、APさん皆が次のステップを目指して
日々営業に取り組んでいます!!
冒頭の写真は現在カリキュラム卒業を目指し毎日焼き飯を振り続ける山本さんです(≧∇≦)
山本さんの他にもたくさんのAPさんが、焼き場を目指したり、お待ちを覚えたり、製麺を覚えたりと
色々な事に挑戦してくれています!これからも、みんなで切磋琢磨して強いお店を目指します!!

元気いっぱい塩元帥



20160420_011332 (1)お楽しみ様です(^^)

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

今回は倉敷塩元帥の石田がお届けします。

 

私は倉敷塩元帥でアルバイトを始めてもうすぐ3カ月が経とうとしています。

だんだん仕事にも雰囲気にも慣れてきました。

初めてのバイトで緊張と不安だらけでしたが、社員さんやアルバイトの先輩方が

優しくおもしろさも入れてたくさんのことを教えて下さいました。

お客様と関わることが多いこのお仕事は本当に自分のためになることばかりです。

DSC01589この三大原則を常に心掛けてお仕事をしています。

すると、お客様から

「笑顔が素敵ですね。」

「いつも笑顔に癒されてます。」

「アンケートに石田さんのこと書いてるので見てみて下さい。」

などと、沢山嬉しい言葉を頂きました。

お客様からのこのような言葉に支えられて今頑張れています。

 

この仕事を始めてから、笑顔が増え、活気の良い生活が出来ているように感じます。

本当にやりがいのあるお仕事なので、始めて良かったなと思います。

これからもお客様に気持ち良く食事していただけるように全力を尽くしていきたいです。

 

最後までご覧頂きありがとうございます。