お楽しみ様です！
お久しぶりのブログ、京田辺塩元帥アルバイトの高橋です。
ありがたいことに京田辺にはたくさんのスタッフがいますので、ブログの順番がなかなか回ってきません(._.)笑
私はお芝居が大好きなので、今年七回忌を迎えられる劇作家のつかこうへいさんの言葉をご紹介したいと思います(^-^)/
つかこうへいさんは演劇界に革命を起こしたと言われる作家であり演出家の方です。
つかさんの残された言葉に「料理ではなく、相手の心を味わう。」というものがあります。
京田辺塩元帥の谷池店長は「ラーメンが美味しいのは当たり前」とおっしゃるのですが、そこで思い出すのがこのつかさんの言葉です。
つかさんの言葉の真意とは違うかもしれませんが、お料理以外の面でお客様にどれだけ心を味わっていただけるかがどれだけ大事なことか、と感じます。
ラーメンに込められた心を味わっていただけるように、これからも心をこめて働かせていただきます！
最後までお読みいただきありがとうございます(^-^)