いつも塩元帥のブログをご覧下さり、誠に有り難うございます。
高槻塩元帥、吉野＆今蔵がお送り致します。
上の写真は高槻塩元帥オリジナルの限定麺第２弾、「濃厚魚介鶏塩つけ麺」です。
前回好評だった鶏塩白湯のスープをベースにして
但馬鶏のもも肉のチャーシューも前回に引き続き味わえます
ポイントは麺の上にある徳島産の酢だちを麺に絞ってから食べて頂くと
絶妙のバランスでスープと絡み合います
販売初日５／６（土）は18：00～限定３０食で用意していましたが22：00前には完売御礼となりました。
高槻塩元帥では２４時間ラーメンを勉強したい方専用のラーメン研究室を完備しており研究本、調味料、食材、光熱費、全て会社が負担してくれる超リッチな施設があります。あなたも将来の夢を高槻塩元帥で叶えませんか？
社員さんアルバイトさん同時に募集しております！！
ブログを、ご覧頂き ありがとうございます。京都店で 修行中の 大島が、担当させて頂きます。
私は、産まれも育ちも大阪 生粋の浪花っ子でしたが、今年の元旦より この世界有数の観光都市、京都で 生活させて頂いて居ります。そんな私が、知ってる様で知らなかった この京都という街が ラーメン天国だった事です。超老舗店や、各都市の名店、斬新で個性的な店などが、狭いエリアの中で 軒を連ね しのぎを 削って居ります。そして京都府民の皆さんの、ラーメンに対する愛情の深さを 思い知らされている所です。
そして 塩元帥 京都店では、連日 連夜 大勢のお客様に ご来店 頂き スタッフ一同、感謝 感激して居ります。
その感謝の心を お客様に お伝えし、知って頂く為 お客様ご来店の際には 最愛の人との久しぶりの再会を果たした 大歓迎の お出迎え そして一期一会の おもてなし、抜かりない最高の仕事と 愛情を込めた ラーメンで、満足して頂き お帰りの際には 又のご来店を心からお待ちして居ります。
最後までブログをご覧頂き、ありがとうございます。
みなさま、ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか？？鶴見店の浅香です。
こちらは先日、営業終了後の写真です‼
終礼が終わると、いきなり店内が真っ暗になり裏で終わるまで待っててくれてたスタッフのみんながハッピーバースデーを歌いながらケーキを持って登場してくれました❗
「店長❗おめでとうございまーす」って、すごく嬉しかったです。
ありがとう！みんなー！
こうやって嬉しいことをしてもらうと、また今度誰かにしたいってなりますよね！
仲間の喜ぶことを考え行動しよう
鶴見店のいい伝統にしようと、強く思いました！
最後までご覧いただきありがとうございます>^_^<
鶴見店は新しい仲間をまだまだ募集しております。一緒に喜び合える仲間たちと働きませんか？どうぞよろしくお願いいたします。
ブログをご覧いただきありがとうございます。
西中島店の宮崎です。
上の写真は、お店で使用している、ラード油と白絞油です。
空になった缶はペッタンコにして廃棄するのですが、今回
『宮崎工務店』の異名を持つ私が、こんな物を作ってみました。
ジャン！！！
燻製くん１号です。
ちゃんと温度計も、装備出来ます。
材料費は２～３００円です。
早速燻製チャーシューを作ってみました。
燻製くん１号の試運転は大成功！
とてもいい感じのこんがり肉（モンハン風）が出来上がりました。
写真は無いのですが、味噌も燻製にしてみました。
そのうち西中島店の限定メニューとして、皆様にご提供できると
思います。
最後までご覧いただきありがとうございました。
そして、乞うご期待!!!
いつもブログをご覧頂きありがとうございます！
明石塩元帥の店長、早川です!(^^)!
タイトルにもあるように、明石塩元帥ではメディア活動にも力をいれています。
求人用のホームページに掲載する写真をたくさん撮影したり、
ツイッタ―をたくさんの方に見て頂けるように毎日欠かさず更新していますヽ(^o^)丿
私も学生の頃は携帯ばかり触っていたので、SNS系は得意なはずだったのに
いざやってみるととても難しい(>_<)
難しいからこそ、そこには「やりがい」があります！
これからも明石塩元帥のメディアをたくさんの方に見て頂けるように頑張ります(^^♪
インスタグラムも始める予定です！！！！
最後までご覧頂きありがとうございます!(^^)!
ホームページ：明石店の専用サイト
ツイッター：明石店のツイッター
こんにちは(^^)竜王塩元帥の世羅がお送りします。
上のリンゴは、一つのリンゴを二つに割って1か月間、褒め言葉を言い続けたものと、罵声を浴びせたものです。不思議ですが、りんごでこのような結果が出るんですって。
塩元帥では、怒らない指導、褒める指導を実践して頂いてます。
私は、入社して10カ月。43歳からの転職。飲食業界は初めてで、不器用で仕事を覚えるのも遅いですが、怒らない指導で辛抱強く先輩が指導して頂いてるおかげで、少しずつですが前進していると感じております。
怒らない指導と言っても、決して甘い訳ではなく、塩元帥が掲げる3大理念にありますように、「礼儀を身に着け、人間力の向上と、世のため人のために働く人間になろう」を守るためには、厳しくご指導頂いてます。
だから、自分が人間的に成長できているのを実感しています。
私は、故郷の広島で、独立オーナーを目指しています。私が感じ,-経験させて頂いたこと、先輩に教えて頂いたことは、オーナーになった時、必ず生きてくると信じてます。
高橋社長（大将）が築いてくださった、塩元帥に巡り合ったことに感謝しています。
最後までご覧頂きありがとうございます。
いつもブログをご覧頂き有難うございます。
竜王店 掘井がお届け致します。
大将会で、勉強させて頂いた事を紹介させて頂きます。
人財育成についてです。
仕事を任せると、部下はやる気を出して仕事をしてくれます。 人間は誰でも自分が信頼されていると思うと、喜びを感じ情熱を傾け、やる気を出します。それによって人は成長していきます。
指導をする上で「具体的なゴールがしっかり見えていること」が一番大切です。
僕は、橋本さんと世羅さんに発注の仕方を教えています。 発注表を作ったり、数字を計算したりして、共に成長しています。
最後までご覧頂き有難う御座います。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます(^^♪
西中島店 太原です(＾◇＾)
本日１８時より西中島店でも限定ラーメンが解禁しました！！
ライト鶏白湯の塩ラーメンと醬油ラーメンです。
塩ラーメンの方は大葉のオイルがかかっており後味さっぱりです(^^♪
醤油ラーメンの方はきのこオイルがかかっており、オイルを混ぜててべて頂くと味が変わり２度楽しめます♪
先日大将にも試食していただきました！！お忙しい中本当にありがとうございました！！
独立店でもわざわざ試食に足を運んでいただける大将の塩元帥は最高に幸せな会社です！！
本日は塩ラーメンだけの提供になりますがご了承下さい(´・ω・`)
スープなくなり次第終了とさせていただきます。
尚、今後の限定ラーメン等、いろんな情報をツイッターでお知らせいたします。
是非、ご覧ください。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
東近江店の木下です。!(^^)!
春の暖かさを感じる様になり、
新しい生活をスタートされた方も沢山いるかと思います。
東近江店でも、
4月より新たに仲間が増えました。
上記の写真に写られている本田さんです。(^^♪
本田さんの愛くるしい笑顔で、
ご来店されたお客様にも和やかな空間を
ご提供させ頂く事が出来るかと思います。
最後までブログをご覧いただきありがとうございます。<(_ _)>
いつもブログをご覧いただき有難う御座います。
今回は守山店の石地が担当させて頂きます。
前回ブログで書かせて頂いた求人ポップを見て守山塩元帥に応募してきてくれた大学生の紹介をしたいと思います。
20歳の大学生、福井県出身の勝木君です。勝木君は大学で野球部に所属しており、めちゃくちゃ気合いが入っておりホールや洗い場を忙しく駆け回ってもらっています。そして勝木君の紹介で塩元帥に応募してくれた西村君も同じく野球部に所属しており、こちらも負けず劣らず気合いが入りまくってます。２人とも向上心もあるので塩元帥のいい所をどんどん吸収していってほしいと思います。こんなフレッシュな風が吹いている守山塩元帥にぜひお越しください！
最後までご覧いただき有難う御座います。