ブログをご覧いただきありがとうございます。
西中島店の宮崎です。
上の写真は、お店で使用している、ラード油と白絞油です。
空になった缶はペッタンコにして廃棄するのですが、今回
『宮崎工務店』の異名を持つ私が、こんな物を作ってみました。
ジャン！！！
燻製くん１号です。
ちゃんと温度計も、装備出来ます。
材料費は２～３００円です。
早速燻製チャーシューを作ってみました。
燻製くん１号の試運転は大成功！
とてもいい感じのこんがり肉（モンハン風）が出来上がりました。
写真は無いのですが、味噌も燻製にしてみました。
そのうち西中島店の限定メニューとして、皆様にご提供できると
思います。
最後までご覧いただきありがとうございました。
そして、乞うご期待!!!