いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます！
八尾店の堀です！
人気の【冷凍生餃子】を調理してみました。
40個入り1000円
100個入り2480円とかなりお得です！！
店舗で提供してる物と同じですので安心してお召し上がり頂けます。
今回は営業終了後に焼き飯を練習してくれていたスタッフさんと一緒に、アレンジレシピを試食しよう！となり、40個入りを購入。チーズをのせたり、スープに入れて水餃子にしたり、大葉と絡めてそのままガブッと、、美味しく頂きました！！
simple is best！！笑
是非、ご家庭でもあなただけのアレンジレシピでご賞味下さいませ。
こんにちは🌞
八尾塩元帥の岡部です‼️
今回は、お客様から度々、驚きのお声を頂いているどんぶりの熱さの秘密について、写真を添えながら、お話ししたいと思います(^^)
何故、あんなに熱いのかと言いますとラーメンを作る直前まで、沸騰しているお湯にどんぶりを入れて温めているからです♨️
特に八尾塩元帥では、店長指導の元、ピーク時間帯であっても、沸騰しているお湯に更に蓋をするようにしており、より熱々のどんぶりでラーメンを作るようにしています✨
度々お客様から、「こんなに熱いものをよく持てるね」というお声を頂きますが、持ち方のコツ5割、慣れ3割、我慢2割ほどのことです。笑
2月から新人社員で働いている小笠原さんもこのとおり、笑顔で運んでくれています♫
何故に熱々のどんぶりにするのか、それは熱いは旨いに直結するからです！
そして、それを召し上がるお客様に旨いと言われたいからです！
まだまだ、寒さが続く、この季節にスタッフの笑顔と熱々のラーメンで心も身体もハッピーになりませんか？
ご来店お待ちしております🙇
こんにちは(^^)
塩元帥本部の横尾です。
店舗に置いてあるアンケートを見ますと色々なお声を書いて下さっています。
アンケートの内容は、めちゃくちゃ嬉しいお褒めのお言葉を頂いたり、改善してほしい事など、本当に様々です。
当グループはお客様が書いて下さるアンケートの枚数が非常に多く、ファンに愛されている事を実感します(^^)/
こういったお客様のアンケートでお声を頂けるのは本当に感謝ですね！！
その中で、メニューに関してお客様のご希望が断トツ多かったのが
・焼き飯セットに「唐揚げをつけたい」
・餃子セットに「唐揚げをつけたい」
・唐揚げセットの唐揚げ4つは食べきれないので2つ注文したい
など、塩元帥人気商品である「唐揚げ」についてのご希望が多かったのです！
当店のセットメニューの中でも、焼き飯セットや半チャンセットという不動の人気セットに匹敵する程の人気をほこるのが『唐揚げセット』なのです。
そこで！！塩元帥の唐揚げファンの皆様大変お待たせいたしました！
こんなに多くのお客様からのご希望を無視するわけにはいきません！！
店長会議にて『唐揚げ1個からの販売』が決定し、先日2月26日から販売開始！！となりました!(^^)!
早速、たくさんのご注文を頂けて本当に嬉しいです！！予想した通りの人気ぶりです！
店舗スタッフは慣れるまで大変かと思いますが…(^^;
ただし、最初は試験的に『期間限定、店舗限定』で販売をさせて頂き、お客様からの御支持を頂けましたら、全店グランドメニュー化しようかと考えております！
■販売店舗は
・本店尼崎塩元帥
・西中島塩元帥
・八尾塩元帥
・姫路塩元帥
・久御山塩元帥
・草津塩元帥
・法隆寺塩元帥
■販売期間は
・3～4か月間程
としております。
半チャンセットに1つだけ付けたい！
Cセット(チャーマヨ丼セット)に2つ追加したい！
このような事を感じたことのあるお客様は、ぜひ一度ご注文くださいませ(^^)/
八尾塩元帥の岩佐です。
1月23日より火曜日の定休日が、無くなり年中無休となりました！
今までは休みだったので初日はどうなる事かと不安がありましたが、沢山のお客様に御来店して頂き、さらにお客様から火曜日しか来れないからお店開けてくれて良かったわ！と大変嬉しいお言葉まで頂けました。
ありがとうございます！
これからの八尾塩元帥は火曜日も全力で営業しておりますので、皆様の御来店お待ちしております。
自己紹介遅れました。
前職は清掃業をしておりその前はラーメン屋での勤務経験があります。
ですが飲食店は4年振りという事もあり、入社前から緊張と不安でいっぱいでしたが、お店の皆さんがとても優しく雰囲気もとてもよかったので、一瞬でそんな不安も吹き飛びました！
今は1日も早く研修を明けられる様に日々奮闘しています。
いつもブログをご覧頂きまして、ありがとうございます😊
八尾塩元帥の堀が担当させて頂きます♪
今回紹介するのは優しさいっぱい、笑顔が素敵な21歳の西窪さんです！！
西窪さんは、今まで行ったラーメン屋さんの写真が、フォルダに溢れるぐらいのラーメン好きで、その中で私たちの塩元帥のラーメンと接客に心打たれ入社されました。
入社して2ヶ月ですが、早くもお待ち(ホール)合格、焼飯2丁合格、製麺ができるようになったりと急成長してくれています！
また、接客に関しても、とても優しい口調で接することができ、すでに西窪さんの大ファンだと言ってくださるお客様もいらっしゃいます😆
もちろん、ここまで早く成長するためには、困難に思うこともあったと思います。
この困難に一緒になって立ち向かって行くのが私達先輩の責務だと思っています。
みなさんと私達と共に成長しませんか？
こんにちは(^^)
塩元帥本部、横尾です！
今回は前回の続きのブログですが、商品の品質維持やサービス向上の為に店舗に行きチェックします(^^)/
姫路に行ったので今度は八尾店にGO！！
こちらの店舗も9月から直営店として再出発致しましたので、不安な部分も多少ありますが、有難い事に八尾店も現在まで大きなトラブルもなく絶好調です！
そんなこんなで八尾に到着です(^^)/
なんとっ！！八尾店も超満員で、お客様が溢れかえっております！！
嬉しいですね～！！(^^)
設備入替や改装を行った為、1ヶ月間お店を休業しておりましたが、再オープンを心待ちにして下さったお客様がたくさんおられることに感激しております(>_<)！
さて、気になる商品レベルをチェックしていきます！
やはりここでも看板商品の天然塩ラーメンと焼き飯、つけ麺です。
おっ！麺も、スープも非常に美味しい！！
半チャンもパートさんが作ってくれましたが、めちゃくちゃレベル高い！(^^)
これなら安心です！
さすが、瓜生島店長です！
今回、八尾塩元帥をお任せすることになりました、瓜生島店長は優しくフワッっとしたしゃべり方でとてもマイルドな人柄ですが、商品のレベルに関してぬかりありません！
特に焼き飯に関しては、当グループで行っておりました『焼き飯大会の優勝者』なのです！
何百人もの塩元帥スタッフの中から1位に選ばれる店長だけあって、八尾店の店舗スタッフもうまい！！
八尾店のブログにも記載されている通り(八尾店のブログもご覧ください♪)、きっちりスタッフに伝授できております(^^)
もちろんまだまだ完璧ではないので、これからもっともっとお店を良くしていき愛されるラーメン屋にする為に、向上出来る箇所を店長と店舗スタッフで日々努力していかなくてはいけませんね！！
これからも八尾塩元帥を宜しくお願いいたします。
ではまた(^^)/
こんにちは🌞
八尾塩元帥の岡部です‼️
早くも八尾塩元帥がリニューアルしてから、2ヶ月が経ちました✨
現在、八尾塩元帥では、アルバイトさん、パートさん、新入社員も焼飯を猛特訓しています(^^)
塩元帥焼飯大会優勝者である瓜生島店長を筆頭にスタッフ全員が塩元帥の美味しい焼飯を作るのに奔走しています🔥
塩元帥でお客様に焼飯を出せるまでになるまでは、店長に合格を頂かないといけません。
もちろん、合格は、そんな簡単なものではありません。だからこそ、やる価値があり、合格したときの達成感もあります❗️
そして、お客様に美味しいと言われたときが１番嬉しいときです❗️
みんなの努力が詰まった美味しい焼飯を食べに来てください😁
塩元帥本部の横尾です！
本日9月1日の11時、八尾塩元帥の再オープン致しました！！
ちょうど1か月、補修工事の為休業でしたので、お客様にはかなりお待たせしてしまい申し訳ございませんでした。
工事の間も本当にたくさんのお客様が足を運んでくださり、休業中のご説明をたくさんさせて頂きました。
本当に塩元帥のオープンを楽しみにして下さるお客様が多数おられることに嬉しく感じておりました！！
瓜生島店長もそんなお客様からの期待に応えるために魂と気合いを込めて朝礼をしています(^^)/
『お客様に満足して頂く為に…』をテーマにスタッフさん達に語りかけて、気持ちを一つにしています！！
そして11時オープン！早速お客様のお車が続々と！！
オープンちょうどで駐車場の8割が埋まりました(^^)
本当にこんなに楽しみに待って下さったお客様がいることに感謝です！！
スタッフもオープニングということもあり、たくさんご応募頂きました(^^)
最初は慣れないスタッフがご対応させて頂く事もございますので、お客様にはご迷惑をお掛けしてしまうこともあるかもしれませんが、一所懸命にご対応させていただきます(>_<)
スタッフ募集に関しては、まだまだ新規採用をしておりますよ～！
みんな一緒にスタートできるのはオープニングの今が一番タイミング良いですね(^^)
そういえば、先日正社員で応募下さった方はこのブログを見て、応募の後押しとなった！という方が面接に来られました！！
めっちゃ嬉しいですね～(^^)/
それでは、これから八尾塩元帥をまた、どうぞよろしくお願い申し上げます！
【ご応募・お問合せはこちら】
📞072-653-3580（平日9:30〜16:00）
💻塩元帥求人サイト(八尾塩元帥)
塩元帥本部の横尾です！
姫路移転の次は、八尾の大規模補修工事です！！
八尾塩元帥がオープンしてから10年以上経ちましたので、店内外共に古くなってしまっていました。
客席の床やクロス、テーブル席、空調、お待ち室も入替え作業を行う為、8月はまるまる休業させて頂いております！
その間、お客様には大変ご迷惑をお掛けしており、申し訳ございません。
9月1日にオープン出来るように、施工業者様にも頑張ってもらっています！
今回は看板を新しく入れ替えました！！
やっぱり店の顔である看板を綺麗にすると、カッコよいですね(^^)！！
八尾店は店舗自体はそんなに大きくはないのですが、看板が大きいので目立ちます！
これから中もどんどん綺麗になっていきますよ～(^^)/
楽しみにお待ちくださいませ！！
心機一転！八尾塩元帥再オープン！ということで、正社員、アルバイト、パートさん、募集しております(^^)
スタート時給は1200円～、22時以降は1500円～となっています！深夜勤務して下さる大学生さん、どんどんご応募くださいませ！！
近大が近くにありますので、特に近大生の皆さん！オープニングを私達と一緒にスタートしませんか～(*^^*)
【ご応募はこちら】
📞072-653-3580（平日9:30〜16:00）
💻塩元帥求人サイト(八尾塩元帥)
