総大醤監修商品も続々登場!! 塩元帥商品に続きご依頼件数が増えております(^^)

こんにちは!塩元帥本部、横尾です(^^)
おかげ様で最近は塩元帥監修商品もたくさん増え、業者様や友人、知り合いなどから『あそこのスーパーで商品見たよ~!』とか『次は何が出るの~?』など色々な方からお声がけ頂く事が多くなりました(^^)
そして去年ぐらいから塩元帥のブランドのみならず、弊社の2大看板である『総大醤』の監修商品に関してのオファーをたくさん頂くようになりました!
総大醤は塩元帥の生みの親であるブランドで、塩元帥グループの総本店となります(^^)
名前の通り、醤油ラーメンに特化したお店で総大醤で食べる『黒大醤』『濃い口醤油ラーメン』は別格です!!
総大醤にご来店下さるお客様のほとんどがご注文下さる『焼き飯』は焼き飯グランプリを受賞するなど、他では食べられない自慢の焼き飯となっております(^^)/

そして今回販売されております総大醤の商品がこちら↓↓↓↓

な、なんとっ!!3種類も(/・ω・)/
今回もローソン様からのオファーを頂きました(^^)
いつも本当にありがとうございます!!

一つ目は、塩元帥監修商品でも販売されておりますレンジアップ麺タイプの総大醤バージョン!!もちろん醤油ラーメンです!
う~ん♪醤油感もしっかり残しつつ魚介の旨味がしっかり感じるラーメンに仕上がっています(^^)

二つ目、焼き飯おにぎり~総大醤ver.~です!塩元帥の焼き飯おにぎりとはまた違った味付けにしており、より醤油の風味をひきたたせております(^^)

三つ目は、今回初登場!!店舗でも大人気のチャーマヨ丼、をおにぎりになって登場です(^-^)これは間違いなく美味いやつ!!自信を持ってオススメ致します(^^)

2025年3月4日より販売されており、期間限定の商品ですので終わっちゃう前に急げ~~(/ω\)
是非お試しくださいませ!!

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塩元帥監修の新商品✨️『ゆず塩めんつゆ』をラーメン屋が本気アレンジ😠🔥

こんにちは西中島塩元帥太原です(^^)

もうすぐ夏ですね☀️
最近スーパー万代さん限定で塩元帥監修の『ゆず塩めんつゆ』という商品が販売されました!!

袋に書かれてるレシピ通り食べましたがとてもさっぱりで美味しかったです!!
食べてる途中ラーメン屋魂に火がつき少しアレンジレシピを考えたので紹介したいと思います!!

《冷やし塩ざるらーめん》です!

付属のタレと水を1:2の割合でしっかり混ぜて冷蔵庫で冷やします!(少し味が薄いなと感じたら白だしを少し入れて下さい!)

スーパーなどで売っている生麺を表記の茹で時間より少しだけ長めに茹で、茹で上がったらしっかりと氷水でキンキンに冷やします!!

しっかり水を切ったら皿に盛り、少し胡麻油をかけて麺に馴染まじてください!!(※胡麻油かけるのまぁまぁポイントです)

そして麺を整え、お好きな薬味やサラダチキンなどを盛り付けたら完成です👍(写真はお店で作ったので鳥のチャーシューとミョウガ、かいわれ、すだちをトッピングしています)

もし良かったら試して見てください(^^)

またなにかアレンジレシピ等あれば発信していきます👌

最後までご覧いただきありがとうございました😋

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またまた塩元帥監修の商品が!! 今回はスーパーの万代様限定商品です(^^)

塩元帥本部、横尾です。

先日このブログでご紹介させて頂きました、ローソン様で販売していた「塩元帥監修のレンジアップ塩ラーメンと、焼き飯おにぎり」が無事に終売いたしました(^^)
販売実績報告を頂き本当にたくさんの販売数を見て感無量です(T_T)
ご購入頂いたお客様、本当にありがとうございました!!

そして、今回紹介するのはこちら!

 

あれ?これは…。「前回の商品と何が違うの?」とツッコまれるかもしれません(^^;
そうなんです!!なんと今回も「塩元帥監修のレンジアップの塩ラーメン」なんです!!(笑)
しかし!今回は『スーパーの万代様』で販売されている商品となります!

めっちゃ商品かぶっているのですが、実は偶然同時期に各企業様から全く同じオファーをもらっていて、どちらの企業様もお互いの商品の販売は大丈夫、と寛大なお返事を頂けましたのでほとんど同時期に同じような商品が販売される事となったのです。

こちらもかなり商品完成までに時間がかかってしまいました。。。
前にもお伝えしましたが、やはりレンジアップのラーメンは特に麺がとても難しいのです。
レンジで温めると、どうしても麺の伸びやコシが気になってしまいます。
予算も企業様で設定されているので、そのあたりも気にしながら。でも美味しく召し上がって欲しい。と思考錯誤します。
もちろん同じ味、クオリティにはできませんが、諦めず試作を何度も繰り返してくださったメーカー様、今回も本当にありがとうございます(^^)/

さて、今回も実際販売開始された商品を管理部で実食します(^^)

 

お昼ご飯作るのが手間な時に、スーパー万代様で買い物ついでにぜひお試し下さいませ~(^^)/

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