こんにちは、姫路塩元帥です😄
4月を迎え、新生活を迎える方が多くおられた中で、姫路塩元帥においても頼もしい仲間が沢山入社して下さいました‼️
進学やご主人様の転勤等で初めて姫路の地を訪れ、ご縁があり塩元帥を勤務先として選んで頂き感謝しかありません。
中には、初めてアルバイトをするという方もおられ、先輩スタッフが全力でサポートです。
土井さん、西辻さん、原田さん、丹羽さんを暖かく見守って頂ければ幸いです。
これからも姫路塩元帥、チーム一丸となって頑張って参ります🙇
今後ともよろしくお願いいたします。
今回は女性４名の入社ですが、もちろん男性スタッフも募集しておりますので、お店までお問合せ下さい。
こんにちは、姫路塩元帥の建徳です。
早いもので4月になりましたね。
3月後半から暖かい日が幾日かあり、姫路店のしだれ桜も花を咲かせ始めました。
店内からの見栄えも最高で、お客様もスタッフも皆さんがほっこりされてるように感じます😆
姫路店より車で5分の姫路城でもご覧の通り桜が満開に向け準備しています‼️
昨年8月オープンでしたので、姫路塩元帥が土山に移転してからの初桜なんですが、毎年の楽しみができました😆
花見シーズンでテイクアウトのご注文も沢山頂いております。
👇️お弁当🍱だけでなく、一般メニュー、ラーメンのテイクアウトも絶賛発売中です♪
こんにちは！
姫路塩元帥の建徳です。
前回姫路塩元帥での焼飯特訓の報告をさせて頂きました。
皆んなが我こそはと、シフトインする日には焼飯の練習に明け暮れ(^^)…とそこまではいかないまでも。
合格に向け日々切磋琢磨してる姿は頼もしい限りです。
その中で焼飯一丁を合格したのは、社員の金石さんです。
今では焼き場に入る機会も増え、お客様に自分の焼飯を召し上がって頂けることが嬉しく楽しく働いてる姿が印象的です。
現在はランチメニューの半チャーハン合格に向け頑張っております。
これからもスタッフ一同、笑顔と元気に頑張って参ります。
こんにちは(^^)
塩元帥本部の横尾です。
店舗に置いてあるアンケートを見ますと色々なお声を書いて下さっています。
アンケートの内容は、めちゃくちゃ嬉しいお褒めのお言葉を頂いたり、改善してほしい事など、本当に様々です。
当グループはお客様が書いて下さるアンケートの枚数が非常に多く、ファンに愛されている事を実感します(^^)/
こういったお客様のアンケートでお声を頂けるのは本当に感謝ですね！！
その中で、メニューに関してお客様のご希望が断トツ多かったのが
・焼き飯セットに「唐揚げをつけたい」
・餃子セットに「唐揚げをつけたい」
・唐揚げセットの唐揚げ4つは食べきれないので2つ注文したい
など、塩元帥人気商品である「唐揚げ」についてのご希望が多かったのです！
当店のセットメニューの中でも、焼き飯セットや半チャンセットという不動の人気セットに匹敵する程の人気をほこるのが『唐揚げセット』なのです。
そこで！！塩元帥の唐揚げファンの皆様大変お待たせいたしました！
こんなに多くのお客様からのご希望を無視するわけにはいきません！！
店長会議にて『唐揚げ1個からの販売』が決定し、先日2月26日から販売開始！！となりました!(^^)!
早速、たくさんのご注文を頂けて本当に嬉しいです！！予想した通りの人気ぶりです！
店舗スタッフは慣れるまで大変かと思いますが…(^^;
ただし、最初は試験的に『期間限定、店舗限定』で販売をさせて頂き、お客様からの御支持を頂けましたら、全店グランドメニュー化しようかと考えております！
■販売店舗は
・本店尼崎塩元帥
・西中島塩元帥
・八尾塩元帥
・姫路塩元帥
・久御山塩元帥
・草津塩元帥
・法隆寺塩元帥
■販売期間は
・3～4か月間程
としております。
半チャンセットに1つだけ付けたい！
Cセット(チャーマヨ丼セット)に2つ追加したい！
このような事を感じたことのあるお客様は、ぜひ一度ご注文くださいませ(^^)/
こんにちは、姫路塩元帥です。
塩元帥のイチオシ看板サイドメニューと言えば、押しも押されぬ焼飯です。
昨年の8月にグランドオープンし、既存のメンバーに加え、沢山の新人スタッフさんが入社してくれています。
そんな新人スタッフさんも仕事の幅が増えてきていますが、その中でも、現在は皆んなが焼飯の合格に向けしのぎを削って練習に取り組んでいます。
鍋を持つのが初めての方、自宅で炒飯は作ったことはあるけれど…など様々ですが、お米を一粒一粒しっかり焼き、でもしっとりしたアツアツの塩元帥の焼飯‼️を
早くお客様にご提供できるようになりたいと全力で特訓しています。
経過をブログでご報告しますので、乞うご期待下さい。
こんにちは、姫路塩元帥の建徳です。
ご来店頂くお客様には、時間帯によってはお待ち頂くこともあり、最近では寒さも一層増してきており感謝しかございません。
これまで姫路塩元帥では、お待ち頂くには、お待ち室があり、ご家族様やお連れ様の入室に限界がありました。
そこで、今回お待ち頂く方法として、お車待ちをご希望のお客様にお呼び出しの小型ブザーをお渡し、お席がご用意できるタイミングでお声がけならぬ、お呼び出しブザーでご案内しております。
お車待ちをご希望のお客様は、担当スタッフまでご遠慮なくお申し付け下さいませ。
引き続き、スタッフ一同、少しでも早く店内にご案内できるよう精一杯頑張って参ります。
こんにちは、姫路塩元帥の建徳です。
12月より姫路塩元帥で勤務してくれている山路さんです。
初めての飲食店勤務ということもあり、緊張されてましたが、みるみる姫路店のメンバーと打ち解け、ご覧の笑顔で毎日頑張ってくれています。
覚えることが沢山あり大変です。という山路さんですが、先輩社員、パートアルバイトさん皆んなでフォローし、
今では朝のチャシューや鶏肉の仕込みはお手のものです😄
今姫路店では、焼飯合格に向け皆んながチャレンジしてくれており、そんな姿を見て次は私もと意気込んでる山路さんに乞うご期待です‼️
山路さんファイトー👍
こんにちは、姫路塩元帥です。
グランドオープンより3ヶ月が経過しましたが、パートアルバイトさんのご応募が続いており感謝しかございません。
ご覧のメンバーは飾磨でのお店の時からのメンバーと移転後の新メンバーの仲睦まじい様子で、カメラを向けると恥ずかしいと言いながらも笑顔で応えてくれました(^^)
一転、お客様がご来店されるとキリッと表情が変わり、オーダーを伺う際は真剣で頼もしいです。
これからも、姫路店ではお客様とスタッフの笑顔が溢れかえるお店となれるよう頑張って参ります‼️
こんにちは、姫路塩元帥の建徳です。
塩元帥では、社員が厨房、アルバイトさんがホールといった固定した仕事のポジションはありません。
ご覧のアルバイトの藤田さんは、グランドオープンから、ホール、洗い場、仕込みなど、多岐に渡り様々なポジションを担当してくれ、今では麺場に立つこともあります。
すべきことが沢山あり大変です！といいながらも、いつも笑顔で美味しいラーメンを作ってくれています。
そんな藤田さんを店長も全力でサポートです。
次は焼き場にチャレンジです。という藤田さんに注目です！
こんにちは(^^)
塩元帥本部、横尾です！
今回は最近、再スタートした姫路店と八尾店の臨店に行ってきました！
今日は《姫路店編》です(^^)
基本的には店長を信頼し、責任を持ってもらいお店の運営の全部の管理をお任せしているのですが、毎日店舗にいると気づかない所も出てしまいます。
そういう箇所を改善していく為に、お客様目線になって『良い商品が出せているのか、良いサービスが出来ているのか、塩元帥ブランドの方針に沿っているのか、』などチェックしに行きます！
というわけで早速、姫路店に到着！！8月に移転オープンしてから久しぶりに来店です(^^)
オープンから毎日好調で、お客様に支えて頂き本当に感謝です！！(^^)
この日もさっそく、駐車場が満車です！！
毎日満員御礼！
ありがとうございます！
私ももちろん、お客様と同じように並んで、いざ店内に入店です！
注文はやはり、天然塩ラーメンと焼き飯、そしてつけ麺です。
自家製麺の麺は加水率、太さがズレていないかチェックします。
焼き飯も技術が必要な事ですので、きちんとしたものが作れているのか、要チェックです！！
今日は店長がお休みだったようです。
実は店長が不在の時の方が店舗の実力が測りやすいのです(^^)
さぁ、商品が来ました！
商品を運んで来てくれたのは姫路店オープニング社員の金石さんです。
女性の社員さんですが、すぐに慣れてくれて、めちゃくちゃ一所懸命気持ちよく勤務して頂いております！
入社2カ月ですが、接客、笑顔も良く、満点！！
商品も問題ない商品をお客様にご提供出来ている事を確認できましたが、サービス内容も含め全てにおいて、まだまだ改善の余地ありです！
これからもっともっと、お客様から愛されるように店の向上をしていかなくてはなりません！
平井店長を筆頭に姫路の店舗スタッフ全員で、今以上にもっと良いお店にしていきますよ(^^)/
さぁ帰ろうかな(^^)
って思ったんですが、店長代理の建徳さんが出てきてくれたので、ついでに(笑)写真を撮っておきます(^^)
建徳店長代理は現在、店長になるキャリアアップを目指して姫路店で日々奮闘しております！
もちろん、最終目標は塩元帥の暖簾分け店主になること！
実は50代ですが、夢に向かって進むのに20代でも30代でも、関係ありません！！
目標を持って働けるとキラキラしますね(^^)
さぁ本当に帰ります！(笑)
次は八尾に向かいます♪
