月別: 2013年11月

先　日、本店に地元の中学生が職場体験にきました！
陸クンと新太郎クンです。
さっそく働いてみましょ！！

ホントに頑張ってくれました！声もよく出てたしね！

この後はお楽しみのゴハンだ！！！仕事のあとのゴハンは特別美味しーやろ！！

よく頑張ったね！いい顔してるよ。

 

 

後日お手紙いただきました。また来年が楽しみです。

 

 

 

玉子をまずむきます

 

綺麗な玉子があがります。

秘伝のタレにつけます。

ペ‐パーを引き寝かします。

起き上がると綺麗な半熟卵に。

ぜひトッピングに。

 

こんにちは。
泉佐野の鈴木です。

 

最近では、朝晩は気温も下がり少し冬らしい気候になってきましたね。

店舗でも、一足早いクリスマスの模様替えをしています。
お待ち室、入口玄関に飾りつけをしました。


このような感じにクリスマスを演出しています。

パートさんが買い出しや飾りつけなどしてくれました。

とてもきれいな感じに仕上げてくれています。

本当に感謝です。

 

1枚目写真は、入口のツリー。

写真左には、9月から入社しました塩田さん。
只今、研修中で

仕事の基礎を一から学んでいます。

 

これからますます寒くなりますが、みなさまお体には十分気をつけて。

近くにお越しの際には是非お寄りください。

スタッフ一同、心よりお待ちしております。

こんにちは、田原本店の林です。

今回のブログは・・・

個人的で恐縮ですが、私の身におきた幸運を皆様に御報告♪

全体会議のブログでも少し紹介されましたが、１０、１１月誕生日の方には大将からの仙台土産の牛タンのおもてなしがっ！！

大将直々に牛タンを焼いて下さいました。

とても美味しかったです！

更に・・・

田原本店内でもサプライズが・・・

 まさかの誕生日ケーキ登場(๑≧౪≦)

３４歳のおっさんが頂いて良いのか少し迷いますが・・・

とても嬉しかったです♪

そして、何より嬉しい出来事がっ！

焼場に入る為に夜な夜な振っていた中華鍋・・・

鍋振りが苦手で時間を要しましたが・・・

ついに焼き飯１丁の合格を得ました！！

自分の進歩が感じられるのは良い物ですね♪

頑張って今月中には焼飯３丁の合格を貰って焼場に立ちますので、

見かけたら是非、焼飯のご注文を♪

お待ちしております。

こんにちは！本店の入江です。

最近ますます寒さが厳しくなってきました。

皆さんは風邪の予防対策はできていますか(*^。^*)？

手洗いうがい、適度な運動、十分な睡眠、栄養を

摂取することを私は心がけていますヽ(^o^)丿

さて、いよいよ年末に向けて本店も

大掃除の準備に入ります。

整理整頓とはよく耳にしますが、この２つの意味は全く別ものであり、

整理＝いる物いらないものを分別し捨てる。

整頓＝いるものをすぐに取り出せるように整える。

そこで閉店後の整頓の様子を見てみましょう（●＾o＾●）

 

麺場と焼き場の様子です。

これらを実行しながら事務所、製麺室、ホール等を掃除し、

清潔な環境にできるよう心がけたいです(・へ・)

 

 

高槻店の井手です。

塩元帥では期間限定で他店舗に行けるシャッフルシステムがあります。

今回ははるばる八尾店から高槻店にきてくださってます。

１日～１８日まで来られてる岡本さんです。

ラスト勤務が終わった後でも新人さんの焼き飯の練習に付き合ってあげたり、

コミュニケーションをとってくださったり本当に熱い人です。

仕事はバリバリでプライベートはめちゃめちゃおもしろい方ですので
１８日までに高槻店へ御来店の方は是非しゃべりかけて下さい。

他店舗でもいつもと違う人が働いてるなあと思ったお客様！

もしかしたら違う店舗から来られてる方かもしれませんよ。

塩元帥魂全開です！！

 

 

お疲れさまです。八尾塩元帥の荒巻です。
本日は、ウｪーティングルームを少し覗きたいと
思います。まずは、お待ち頂くお客様には、始めに

このお待ちボードにお名前や人数、テーブル希望を書いて頂きます。

次に中へ入って頂くと！

ご覧の座布団つきの長椅子が迎えてくれます、
中を探索してみると、
店内、待ち合い室は禁煙でございます。
あと、

冷暖房完備しております。

あと、お子様の絵本や、全力日報なども中でご覧に
なれる様になってます。

本日は八尾塩元帥の待合室をご紹介させて頂きました。

本社の浜田です！

昨日行われた全体会議の様子を、ご紹介いたします！

実語教・論語・グループディスカッションを行いました。

本日の会議では！

姫路店から女性アルバイトさんも参加しておられました！

すごくモチベーションの高いアルバイトさん！

どんな接客をされるのか、とても興味があります＾＾

その後の懇親会では、10.11月誕生日の方に
大将から仙台土産の牛タンのおもてなし！

もー、何屋かわかりません　笑

非常においしそうでした！

そんな牛タンを食べることができた幸運の3人の食べっぷり♡

おいしそーーーーーーーーー！うらやましい限りでした。。

本店太原です。

先月約1年ぶりに３連休をいただき沖縄の宮古島に行かさしていただきました。

 

１０月でしたが天気もよく海も大変綺麗でした！！！

 

沖縄ということでソーキそばもいただきました！！！

 

美味しかったですヽ(^o^)丿

あとは三線体験と陶芸をやらして頂きました(*^。^*)

ラーメン屋なので丼を作りました（●＾o＾●）

本当に充実した３日間をいただきました！！！３日間店をきりもりしていただいたスタッフ達に感謝です！！

ありがとうございました(・へ・)

 

 

 

立冬も迎えこれから本格的な冬到来ですね。

京都塩元帥では年末の大掃除に向けてすでに動き出しています！

毎日少しずつ丁寧に、全スタッフで取り組んでいます。

ここは焼き場のダクト周辺です。

フードもしっかり磨いたら鏡のように映ります！

まずは側面をしっかりと！その次は、、、。

中の奥の奥まで！！可愛いお尻ッ❤

店長だって、最近日本シリーズでお客様も店内で盛り上がり、大変お世話になってる

アクオス君を☆ピカピカ☆にして下さいました！！

これから年末にかけてどんどん綺麗になっていく京都塩元帥にこうご期待です！！

以上ブログ担当、京都店社員一若いオヤフソがお届けいたしました！