新たなチャレンジへ♬東近江店、キッチンカー始めます♬

いつもありがとうございます♪
東近江塩元帥、副店長の大辻です!

新年度がとなり一カ月たちましたね!新生活には慣れられましたか?
何か新しいこと始められた方も多いのではないでしょうか?
そんな春に東近江店はキッチンカー事業を始めることにしました♬


沢山の方々にアドバイスをいただきながら、間も無く当店駐車場にて営業開始までたどり着くことができました。

初めてのことなのでどんな営業になるのか、どんなお客さまと出会えるのか、私達に何が出来るのか想像ばかり膨らむ毎日です。

このワクワク、ドキドキをスタッフと共に味わえるのもまたまた幸せなことです♬

お店とはちょっと違った空間をお客様に楽しんでいただけるようにスタッフと力を合わせて、いい場所作りに取り組んでいきます。

キッチンカーを見かけたらお声掛けだけでもいただけるととても嬉しいです♬

最後までご覧いただきありがとうございます。

子育てママさん奮闘中!(^^)!


ブログをご覧いただきありがとうございます

久々の登場です!
東近江塩元帥、福店長の大辻です♬

3年前に比べ、徐々に元通りの生活に戻れるのではないのかなと期待し始めたこの夏。
久々に新しくパートさんをお迎えしました!

今回はその面接の時のお話しです。
今回、入社していただいた大野さんは小さな二人のお子様がおられます。
気にしていらっしゃったのは,やはり《時間》と《本当に土日や夏休みなどは休めるのか》…。でした。

ですよね。
私も過去に「土日は出なくて大丈夫!」と言われていても「土日たまにどちらかだけ入れませんか」と打診されては断り肩身の狭い思いをしたり「あの人は土日入らない」と周りに言われ申し訳ない気分になりモヤモヤしたり「夏休み少しだけでも」と言われ働きにくい思いをしたりすることがありました。
そういう経験があったので東近江店での面接では何度も店長に確認して、大丈夫と言われてパートとして入社してからも正直しばらくは少し身構えていたのを覚えています。
でもそんな心配は全く無用でびっくりしたくらいでした。

当店は学生のアルバイトさんが多く在籍していまして、土日や夏休みはガッツリ働いて稼ぎたいのです。ですから、本当に平日のみ、長期休暇大歓迎なのです♬

この説明をして、大野さんは安心して入社していただけることとなりました。

女性だけで営業できる日を作りましょう〜とパートさんもワクワクしています☆

当店では只今、12名の男性スタッフと、12名の女性スタッフでお店を盛り上げています。

現在の求人は
正社員とランチスタッフを2名程募集しております♬

最後まで読んでいただき、ありがとうございました(≧∀≦)

第2回全力POP講習会に   行ってきました(^^)


いつもありがとうございます♪
東近江福店長、大辻です!

先日、第2回全力POP講習会のお手伝いに参加させて頂きました!
今回は嬉しいことに私のPOP作りの手伝いをしたいとパートの小笠原さんも一緒に参加しました。

多くのスタッフが集まりお互いの情報交換や交流もできました。
女性会議から発足したこの講習会が、今後、参加者を増やし、みんなで学び楽しめる場所になるようにサポートを続けていきたいと思います♬

最後までご覧いただきありがとうございます!

新たな旅立ち!!

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
東近江塩元帥、阿辻です(^^)

早いものでもう3月卒業シーズンです。
東近江塩元帥からも卒業されるアルバイトさんがいます。

嶺さんです!!
嶺さんは、東近江塩元帥に入って約2年間頑張ってこられました。

働きだした当初は人見知りが激しく
「私には、この仕事向いてないわ。」
と言っていたのですが店長、副店長、先輩アルバイトさんのアドバイスを聞き
みるみる成長していきました。
今では、お客様に喜んでもらえる事が幸せと嬉しそうに話してます(*^-^*)

自信に満ち溢れた笑顔で新社会人になっても東近江塩元帥で学んだ事を活かし
頑張って下さい\(^o^)/
2年間ありがとう<(_ _)>

最後まで読んで頂きありがとうございます<(_ _)>

勉強&リフレッシュ!!

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
東近江塩元帥、阿辻です。

この間、営業終了後に店内会議をおこないました。
店長、副店長を中心に従業員全員で今以上にお客様に満足して頂けるように
接客態度やお客様に喜んでもらえる事は無いかを話し合いました。

副店長から「笑顔」についてのレクチャーをして頂き、
全員で笑顔の交換会!!スマイル!スマイル!\(^o^)/

会議の後は・・・
店長が用意して下さった「焼肉」\(^o^)/
コミュニケーションを深めることもできとても美味しくいただきました<(_ _)>

お客様へ対する熱い気持ち!!
従業員一同の結束!!
本当にとても最高のお店です(*^-^*)

最後まで読んで頂きありがとうございます<(_ _)>

安心・安全!!

いつもありがとうございます
東近江塩元帥、阿辻です(^^)

私の息子はまだ1歳7ヵ月ですが塩元帥のラーメンが大好きで
塩元帥の看板が見えると
「まんま!まんま!」
と指をさしてよろこびます(^^)

塩元帥のラーメンは、化学調味料を一切使わず天然素材だけで作ってあるので
お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

その上、お子様椅子や、お子様用の食器も充実しており家族で安心してお食事が
楽しめます。

息子が喜んでラーメンを食べているのを見ることで働いている事に誇りがもてます。
最後まで読んで頂きありがとうございます<(_ _)>

まさかの全国デビューにスタッフ全員大喜び\(^o^)/

ブログをご覧いただきありがとうございます(^^)

いつもニコニコ東近江塩元帥、大辻です!!

先日、東近江塩元帥の看板のオリジナル飛び出し坊やがNHKの取材を受け、なんと、「ニュースしぶ5時」で取り上げていただきました!

びっくり全国デビューです♬

設置して1年足らずでまさかの全国デビューにスタッフみんなで大喜びです!

Twitterなどで話題にしてくださっているおかげもあり、多くの写真等を撮りに来ていただき感謝しています!

少しでも東近江市を知っていただけてもっと好きになっていただける、そんなきっかけになれたなら嬉しいかぎりです♬

これからもとび太くんとともに地域にも愛されるお店を目指し努力してまいります(^-^)/

日々!!成長中!!

いつもありがとうございます
東近江塩元帥、阿辻です。
久しぶりのブログ更新です\(^o^)/
遂に冬将軍到来で東近江でも雪がチラチラと降ってきました。
塩元帥で働き始めて早、9か月!!
月日が経つのは早いものです(^^)
常連のお客様にも顏を覚えてもらえてうれしいかぎりです(*^-^*)
ですがまだまだ見習い中です(;^ω^)
毎日、店長や副店長からビシバシ鍛えられてます(´;ω;`)(笑)
時には厳しく!!
時には優しく!!
脱サラして未経験だった私ですが一つ一つ丁寧かつ熱く教えてもらっています(^^)v
その熱意に応えられる様に日夜励んでいます。
一日でも早く一人前になれるように全力で奮闘中の私の焼飯、ラーメンを
是非、食べに来て下さい\(^o^)/

最後まで読んで頂きありがとうございます<(_ _)>

塩元帥で二度目の産休(^^)

いつもありがとうございます表情にこにこ
東近江塩元帥、大辻です♬

塩元帥が大好きなので出来るだけ働いていたいというお腹の大きくなった井ノ口さんも、いよいよ産休に入ることになりました。

井ノ口さんの勤務は10-13時の3時間で、オープン作業ではホールの立ち上げをしてもらっています。

業務用掃除機でホールの掃除機をかけるのは大きなお腹に重労働。
そんな時、もう1人のパートの小笠原さんが自分の仕事を早く終わらせて井ノ口さんの仕事をお手伝いしてくれていました。
ホールで2人でニコニコ楽しく働く姿に、朝からほっこり嬉しくなりました。

『ひとりはみんなのために、みんなはひとりのために』
これは東近江店のスローガンです。
相手を思いやり大切にする。
それを伝えたりカタチにしたりするのは、ついつい自分のことばかりになってしまい、簡単そうで難しいですが、素直にその氣持ちをカタチに出来るスタッフさんに恵まれて、こんなステキな光景を見れることをとても幸せに思いました。

これからも『ひとりはみんなのために、みんなはひとりのために、みんなの東近江塩元帥』であるために、相手を尊重し思いやる心をみんなで大切にしていきたいと思います。

最後までご覧いただきありがとうございます☆

自転車でのご来店も大歓迎です(^^)

ブログをご覧いただきありがとうございます(^_^)

東近江塩元帥、大辻です♬

滋賀では今、琵琶湖を自転車で一周しよう!というビワイチが大流行しています。

ありがたいことに東近江店も自転車でご来店くださるお客様が増えてきました。

当店では駐輪スペースをご用意していますが、間違えて車が停められていたり愛車を繋ぐ場所がないが為に

駐車場奥のフェンスに繋いでいただいていたりと、

お客様にご不便をおかけしてしまうことが度々ありました。

何かいい方法がないものかと思っていたところに、

twitterにて津山塩元帥さんがサイクルラックを作ったという情報を目にしました。

ビビッと来た私は、東近江店の修理も補強も何でも作っちゃう

東近江店のDIY部長の田中店長に相談を持ちかけてみたところ

二つ返事で『やってみたら?』と嬉しいお返事♬

右も左もわからぬ初心者の私に丁寧にアドバイスをいただいたおかげで、

なんと、買い物から最後の仕上げまで自らの手で仕上げることが出来ました!!

感無量です\(^o^)/

利用していただける日が楽しみでなりません♬

お客さまの笑顔のためにこれからも様々なことにチャレンジしていこうと思います!

最後まで読んでいただき、ありがとうございますm(_ _)m