堺塩元帥、店主の福田です(^-^)
まさかのサイドメニュー！！(^-^;
その名も
「メレンゲTKG（たまごかけごはん）」
です！
白身の部分がふわふわの新食感。玉子かけごはんの味は好きだけど、白身のドロっとした部分がちょっと…という方にもおススメです(^-^)
玉子は、玉子屋さんが本気を出したこだわり玉子「旬の美食」を使用。
タレには醤油ラーメンの秘伝だれを贅沢に使い、かつてない奥深い味わいを実現（僕の主観を含む）。
平日ランチタイムはラーメンとセットで８５０円！
（単品でのご注文の場合は３３０円です）
数に限りがございます。売り切れの際はご容赦くださいませm(__)m
１１月末までの期間限定です。
この機会にぜひ(^-^)
いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。
鶴見塩元帥の堀です。
先日、オープンしたばかりの岸和田塩元帥に行かせていただき、営業の雰囲気を体験させて頂きました。
他店舗の社員さんやアルバイトさんがヘルプで来られており、塩元帥ならではの繋がりを改めて認識致しました。
共に成長し、共に助け合う職場！！
店舗内、店舗外問わず協力できる環境！！
本当に素晴らしいです！！
店内のレイアウトも斬新で、手作りの伝票置き等があり、スタイリッシュかつ温もりのあるお店です。
なかでも、ベテランスタッフさんが新人スタッフさんに丁寧に教えている姿が印象的でした。
新人スタッフさんのこれからの成長が楽しみな素晴らしいお店です！
得るものが多い一日でした。
皆様もお近くに行かれる際は足を運んでみては如何でしょうか？
最後までお読みいただきありがとうございます。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。東近江店 沖野です！
本日、本社にて焼き飯大会初日の部が行われ、東近江店代表として出場させて頂きました。
各店舗の代表者の皆様の焼き飯を見させてもらい、そして食べさせて頂きものすごく勉強させて頂きました。
出来上がった焼き飯に皆様から適切なアドバイスや、応援の言葉を掛けて頂き、
最後には大将からもアドバイスを頂き本当に感動いたしました！
こういう機会を皆様から、そして大将から頂けた事に感謝の気持ちでいっぱいです！
今日学んだ事をしっかりと活かせるようこれからも顔晴ります！(^^)
兵庫県 豊岡塩元帥店主の足立です。各テーブル カウンター席に設けていますお客様アンケートですがお客様満足度アップ更なる改善をモットーに毎日貴重なご意見改善点を頂戴しております。なかには私達スタッフ達の励みになるコメントも頂く事もあります。
お客様からのご期待に応えるべくお客様からのお声は私達スタッフの成長への近道です。初心を忘れず笑顔と元気と心配りで地域一番店を目指します。
これからも温かいご支援をよろしくお願い致します＾＾
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
姫路塩元帥 店長の平井です。
おかげさまで姫路店は、多くのお客様にご来店頂いております。
朝だけ、昼だけ、夜だけ勤務可能な方、大歓迎します！
ラーメン店未経験でがっつり働くのはちょっと…悩んでいる方、
「飲食店、未経験だし…」「接客って難しそうだなぁ」と思っている方！安心して下さい！
初めての方でも、ひとつひとつ丁寧に教えます。たとえ失敗してもしっかりフォローしてくれる仲間ばかりです。「やってみたい！」という思いがあれば、塩元帥で輝くこと間違いなし！一度、姫路塩元帥を見に来てください。愛あふれる仲間が元気よく出迎えてくれます。
Ｔｗｉｔｔｅｒでも、姫路店の日々の出来事を随時配信しております！！
最後までご覧頂きありがとうございます。
食欲の秋ということで、嬉しい反面、自己管理もキチッとしないと、とやっと思い始めました(笑)鶴見店の浅香です。
こちらは社員さん、アルバイトさん全員に書いていただいている毎月の目標です。
塩元帥では、こちらの目標を書きその月が終わると自己評価をしていただいています。さらにそれを見た店長がそれについて一言を添えさせていただいて、翌月の改善点として、またモチベーションとして頑張っていただいてます。
やはり、何気なく働く時間と、目標を立てて目指す所がある時間では、充実感と達成感が違います！
一日三時間を十年間続けると一万時間！四百日以上の計算になります！
十年は極端かもしれませんが、ただ時間の大切さを感じるには仕事においても、プライベートにおいても十分な参考になるかと思います。
鶴見店では以前、朝礼でこの例をお話しさせて頂き、もっと自分を、自分の時間を大切にしようということで、考えていただきました。
では、大切にするとは？
やはり、目標を立ててそれに向かうことと考えます。達成できるに越したことはありませんが、たとえ達成できなくても必ず獲れる経験や自信があります。
そこに仕事の楽しさがあると考えております。
最後までブログをご覧いただきましてありがとうございます。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
東近江店の熊坂がお送りいたします(^^)
現在カリキュラム卒業の為に日々奮闘中の阪巻さん。(写真左側)。
先日スープ計量の合格を頂き、次は塩元帥の命とも言えるスープを田中店長指導のもと勉強中です。と同時に麺場合格に向けても猛勉強中です！
１日も早くカリキュラムを卒業できるように自分も手助けしていきます( ｀ー´)ノ
顔晴れ阪巻さん！！！
最後までご覧いただきありがとうございます<(_ _)>
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
姫路塩元帥 店長の平井です。
写真は、姫路店女性スタッフの阿部さんです。
阿部さんは4人ものお子さんを育てながら、姫路店オープン当初からずっと働いてくださっているとてもパワフルなママさんです。
阿部さんは最初パートさんとして働いていましたが、2年前から塩元帥の正社員になり、看板メニューの焼き飯の調理にかけては姫路店で一二を争う程の腕前なんですよ！！
大きな中華鍋を職人技で巧みに扱い、女性が振るう直向きな姿はなんともカッコイイですね。
ぜひ一度、阿部さんが作る焼き飯を食べに来てください。
塩元帥は女性でも、店長を目指すことも、暖簾分けを目指すことも夢じゃない会社です。
一緒に働く仲間が全力でサポートしてくれます。
姫路店も、活躍してくれる女性スタッフを募集しております。主婦の方、大・大・大歓迎！！土日休みＯＫ！家事の合間の数時間だけでもＯＫ！
あなたも姫路塩元帥の仲間に加わりませんか？
Ｔｗｉｔｔｅｒでも、姫路店の日々の出来事を随時配信しております！！
最後までご覧頂きありがとうございます。
富田林塩元帥では、女性スタッフにもラーメンのスープ作りを任せております。男性が気がつきにくい繊細な美味しさの向こう側に、女性スタッフは敏感に反応してくださいます。ラーメンのスープは本当に奥深いです。その奥深さを探すことが魅力でもございますし、女性スタッフが作って下さるとスープも応えてくれます。女性も、男性も、旨さを追究できる御仕事だからこそ魅力が有り、御仕事が楽しめる職場でもあります。塩元帥の魅力はラーメンも勿論の事、御仕事の環境、スタッフのチームワークなど職場での魅力が多く詰まっておりますので、ご覧頂き感じて下さいましてら幸いです。これからも、美味しい御料理を提供して参ります。
最後まで、読んで頂きましてありがとうございます。
お楽しみ様です！小野店アルバイトの三浦です！
今年もやって参りました焼き飯大会！小野店からはアルバイトスタッフの
尾崎さんが選ばれました。尾崎さんは小野店店内焼き飯大会３連覇中で
小野店の焼き飯のスペシャリストです。
今ではピーク時の麺場もこなし、スーパーアルバイトとしてポジションだけで無く
後輩の指導まで率先してしてくれる塩元帥愛の強いスタッフです！
しかし就職に伴い焼き飯大会は最初で最後の挑戦となります！
自分の力を出し切り納得できる結果を得るため、出勤時には積極的に焼き場に入り
営業終了後も必死に練習しています。
その熱い気持ちは必ず人生で活きて来ることでしょう！
是非全力を出し切り有終の美を飾って頂きたいです(^^)/
最後までブログをご覧いただきありがとうございます。