原点回帰

田原本田原です!!!

先日、京都塩元帥に行ってきました☆

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自分が昨年の6月に全力に入社して

一番最初に働かせて頂いたお店が

京都塩元帥で期間としては約1ヶ月ぐらいでしたけど

ラーメンを作る以前の塩元帥で働く上で大切なこと

基本を教わった自分にとっての塩元帥での原点のような

思い出のお店です。

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そんな京都塩元帥に初めてお客様としてラーメンを食べに行き

普段は作り手の側からしか見なくなっていましたが

こうして時にはお客様の立場で塩元帥を感じる機会も

大切なことだと改めて思いました。

そして、何より京都店で一緒に働いていたスタッフのみんなの

頑張っている姿に刺激を受け(*゚∀゚*)

自分も田原本店とブロ吉を盛り上げていきます!!!

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美味しいラーメンありがとうございました( v^ )

田原本塩元帥   田原