みなさんこんにちは、田原本塩元帥のブログ管理人、ブロ吉です。
今日は田原本店の社員・田中さんを紹介します♪
塩元帥には真・正社員になるためにクリアしなければならない色々な項目がありまして、だいたい３ヶ月から半年くらいで卒業、一人前の社員になれます。田中さんは１月末に入社して、もう最終段階くりあ目前です。早っ！
今日も麺場修行中。
いつも同じラーメンをお客様に提供出来る様、スープの量、たれの量はいつも同じでなければなりません。
大前提として各食材の計量がぴったりである事。これが当たり前に出来てはじめて調理する資格を得る事ができるのです。
卒業間近。( ﾟーﾟ)ノ)”ｶﾞﾝﾊﾞﾚ