いつもブログをご覧頂き、誠に有難うございます！枚方店市川です。
2月末で麺場合格、カリキュラム卒業することができました。塩元帥にご来店されるお客様に喜んでいただくために、これまで様々なことを学んできました。1日、1日ラーメン一杯を変わらず美味しいと感じて頂くにはどうすればいいのか、難しいところはたくさんあり、日々勉強の毎日です。
中でも計量では、慎重に丁寧にできるよう、店長・副店長には、マンツーマンでご指導、サポート頂きました。今回店長・副店長・主任すべてのスタッフに助けていただき合格することができ、本当に感謝しています。
今後、サポートする側に立って自分と枚方店の成長を目指します。最後までブログをご覧いただき、有難うございます。