いつもブログをご覧頂きありがとうございます(#^.^#)
総社店の川原です。
先日、アルバイトの河岡さんと大阪にラーメンの勉強を兼ねて食べ歩きに行って来ました。
たくさんのお店がある中でどこに行こうか悩んだ結果「龍旗信」さんと「人類みな麺類」さんに行きました。
２店とも行列で待ったかいがあるほど本当に美味しいラーメンでした。
本当に想像を超えるチャーシューや麺、味でとても勉強になりました。
総社店ではラーメンの試作の費用を負担してくれるので、今回の勉強で試作中のラーメンが更なる可能性を
見いだせたのでドンドン改良していき、いつか総社店限定のラーメンが出せる事を目標に頑張っていきます。
最後までご覧頂き有難う御座います(*^。^*)