いつもブログをご覧いただきありがとうございます_(._.)_鶴見店の浅香です。
写真でご覧いただいていますのは、鶴見店が誇るアルバイト三銃士、右から芝池二代目リーダー、野口さん、金城初代リーダーです。
芝池さんは女性焼き飯大会で準優勝、野口さんは以前にスマイル賞を受賞、金城さんは焼き飯大会で３位入賞した、アルバイトさんでいて、お店を引っ張ってくれてる中心メンバーです。
今日は少しの時間でしたが、アルバイトさんにキッチンをお任せしようと、シフトを作成する段階で思っておりまして、実現しました！
作業的なことももちろん伝えますが、「絶対美味しいものを作る！」という気持ちのことを中心に、鶴見店では教えています。お客様に満足して帰っていただくかどうかは、自分達次第！という責任感を楽しむことをとても大切な考えとしています。
３人ともホールをお任せすることが多かったのですが、ずっとキッチンに入ることを夢見て、日々精進してくれていた結果が一つの目標を達成しました。
私達社員一同もこの姿には、気持ちが熱くなるものがあり、まさに切磋琢磨しています！
もちろん３人にも不安になることがあります。社員はそのサインを見逃さず、すかさずフォローに入りますのでお客様にはご迷惑を掛けずに、スタッフさんには大きな経験値を積んでもらえています。
自分達の作ったお料理がお客様に召し上がっていただける喜びと感動を、私が研修していた頃に感じたように、みなさんに感じてもらえれば必ず仕事が好きになると確信しています。もちろんそのためには、日々の積み重ねは必要ですし、失敗もあります。むしろ失敗しない人間はいない！というスタンスで取り組んでいますので、失敗した後の行動や考え方を重視してますので、安心して仕事にチャレンジしていただける環境があります。
最近、入社してくれた新人アルバイトさんも、中堅メンバーも三銃士の以前を見ているようでワクワクしています❗
私達も背中を見せ続けられるように、さらに成長していきます。
最後までご覧いただきありがとうございます_(._.)_