いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
世間では毎日猛暑の中、皆様体調管理には気を付けていきましょう(^^)/
富田林塩元帥の佐藤が担当させて頂きます。
久しぶりの投稿ですが、先月無事に計量を合格する事が出来ました。
少し時間はかかりましたが、努力は無駄にはなりません。
最近はアイドルで麺場を任せて頂いたり、昼のランチでも挑戦させて
頂きましたが、まだまだ麺を作るのにいっぱいいっぱいで前のホールの
状況を見る余裕が全くありません。
ただラーメン屋で働く以上、花形のポジションである麺場は遣り甲斐もあり
責任は重大ですが、自分の作ったラーメンをお客様が笑顔で食べている姿を見て
本当に愉しくて仕方がありません。
この調子で最後の焼飯３丁もしっかりクリアして、カリキュラム卒業を目指して頑張ります。
最後までご覧頂きありがとうございます。