いつも、ブログをご覧いただき誠に有難うございます！
伊川谷塩元帥 三宅が担当させて頂きます。
３月半ばから伊川谷塩元帥に入社させて頂き、早三カ月が経ちました。最近、出来る事、任せて頂けることも増え、今はキッチンの花形ポジションでもある麺場に入らせて頂いてます！
お客様に、待ってでも食べたい！と思っていただける様に
いつも一杯一杯、想いを込めて作らせて頂いてます。
勿論ラーメンだけでなく、他のお料理も気持ちを込めて調理しており、
特に焼き飯は厳しいチェックの元、認められた方のみ作る事が出来ます！！
僕も今は焼き場に立つことの出来るように焼き飯の猛特訓中です。先輩スタッフの皆さんのように絶品焼き飯に近づけず、日々及第点、課題点の研究の毎日です。
「美味しいものを作る。」その思いこそが大事だと木村店長から教わったので、
ラーメンと同様に一つ一つ想い、魂を込めて作り、お客様に「美味しい！」と
言っていただける様、これからも努力を欠かさず取り組んでいきます！
伊川谷の近くに寄られた時は是非とも、伊川谷塩元帥へお越しくださいませ！