いつもブログを閲覧頂き、本当にありがとうございます。富田林塩元帥、瓜生島が担当させて頂きます。
上記の写真は、カリキュラム卒業に向けて猛特訓中の市川さんと佐藤さんです。焼飯の練習に、返しの計量の練習と、それぞれのカリキュラムをクリアすべく、営業終了後に誰に言われるでもなく、自ら練習を始めます。そんな姿を見ていると、自分もそんな時期を経験してきたことを思い出すと共に、先輩は後輩のために、と教わったように、実際にやってみせ、実践して頂き、アドバイスをし、本人にあった伝え方を考えたりと、お手伝いをしたくなるものです。
また、社長は真剣に練習する人のためになら、厨房設備や食材を使って良いと、言って下さいます。働く職場だけでなく、練習する環境までも整えて下さっています。しかも相談に乗ってくれたり、何でも教えて頂ける先輩までいます。その結果、新しいポジションに入る事が出来るようになったり、更なるステージに挑戦出来る様になり、仕事に遣り甲斐や生き甲斐を感じるという、プラスのスパイラルが生まれます。こんなにも恵まれた職場、ちょっとやそっとじゃ見つからないと思います。。このブログを見て下さっている皆様の中にも興味を持たれる方が居られるかも知れません。その時は是非とも本部事務所にご連絡下さいませ。お会い出来ることをたのしみにしております（＾＾）