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倉敷塩元帥の守谷が担当させていただきます(^_^)
12月に入り朝晩がグッと冷え込んできて、いよいよ年末という時期を感じるようになってきました。
先週になりますが、京都塩元帥さんへ一日修行に行かせていただきました。
京都塩元帥さんは接客の評判がとても良いとお聞きしていますので、
その営業中の様子から学べる事、また、倉敷店でもそこから取り入れて活かせることを
勉強させていただく為に、ランチタイムの営業に参加させていただきました。
特に京都塩元帥さんは、長く前線で駆け抜けていらっしゃる人気店、
ガチガチに緊張しながらお店に向かいました。
そこで見たのは、スタッフの皆さん一人一人の精錬された動きと、お客様への対応の丁寧さでした。
三大理念、三大原則を徹底していて、元気で明るい声での挨拶や接客、
ほんの少しの仕草で察し、すぐにお客様のもとに向かい、適切な対応を行うという意識。
見るもの、触れさせてもらえるもの全てが勉強でした。
学んだ事をしっかり活かして、これからの倉敷塩元帥をさらに成長させていきたいです。
とても貴重な時間を与えていただけたことに感謝し、これからも一所懸命、頑張っていこうと思います。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます！m(__)m