おはようございます(^^)
いつもブログをご覧いただきありがとうございます<m(__)m>
明石塩元帥店長の早川です！！
私は毎日９時ごろに店舗へ到着し店内、店舗周辺を見ながら準備を始めます！
営業中とは違い静かな店内で立ち上げ準備をするのは少しばかり寂しいです（笑）
朝一だから見えるものや客席からの風景を確認し、今日もお客様を迎える
最高の準備をしていきます！！！！
最近すごく暑くなってきましたので、明石店ではサーキュレーターを
多数導入し、店内に空気の流れを生み出し快適な空間作りに取り組んでいます！！
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こんばんは、私達って飲食店でメニューを注文したら結構ハプニングが多いんですよね(笑) 何故かって・・
2回繰り返して詳しく通してしまうので、相手に伝わりにくくさせてしまっている気がします。今日でも
店員の矢野さんが素早く気づかれて、焼き飯の大盛りを間違えていた事に確認に来られました、悪気はないんですがこういう確率が高いお客さんのようです。
塩元帥は美味しいだけが魅力ではなく、人間力の高み
が優れていると思います。だから時々ではありますが、明石店に行きたくなります。