いつも塩元帥のブログを御覧頂き有難うございます。
小野店の藤野です。
今回は小野店のエース三浦さんを紹介します。
三浦さんは4月で入社10カ月目になります。
焼き飯合格等塩元帥のカリキュラムを次々とこなしていき、次はいよいよラーメン屋の要、麺場に挑戦しています。
少し前までアイドルタイムのみでの麺場でしたが、今ではお客様が沢山ご来店される時間帯でもテキパキと麺場をこなしています。
僕が研修生の時、この麺場というポジションが出来るまで時間が掛かりましたが、他のスタッフの方が丁寧に出来るまで一生懸命教えてくださいました。
僕もその時を思い出しながら僕にやれるだけのことを三浦さんが成長できるようにお教えして行きたいと思います。
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