お楽しみ様です
尼崎塩元帥の松井です（＾ω＾）
GWも半分が過ぎましたが皆様いかがお過ごしでしょうか？
我々尼崎塩元帥スタッフ一同熱く全力営業しております(^-^)
さて突然ではありますが最近の私が特にラーメン屋さんとして何を大事に働いていると思いますか？
ラーメンを熱く早く作ることでしょうか？焼き飯を美味しく格好良く作ることでしょうか？それともホールで迅速にお客様をご案内することでしょうか？
もちろんそれら全てが大事なことです。
しかし今、私は「心の成長」というものに本気で取り組んでいます。
漠然としすぎて何のことかピンとこない方も多いと思います。
実際のところ私もそうなのです(￣▽￣)
でもこのことが間違いなく私を飛躍的に成長させるカギで今まで以上に本当の意味での尼崎塩元帥のスタッフとして店内で活躍できると信じています。
技術力であったりはいつか限界がきます。
そこから頭一つ抜き出たスタッフになるにはその仕事にプラスαの何かが必要になってきます。
そのプラスαが心であると思っています。
具体的に何をしてるか！！！
最初に紹介させて頂きました本。
塩元帥の創始者。大将からお勧めだと言っていただいた私の宝物です。
あまり字を読まない私ですが（笑）毎日少しずつではありますが自分自身に落とし込んでいます。
これらは店内に貼ってある格言です。
来店されたことある方はご覧になられたかと思いますが今一度見つめ直しています。
こういったものを日々心に刻みながら仕事をすることで自分の仕事ぶりが少しずつ変わっていくのです。
不思議なもので技術が向上したわけではないはずなのに仕事が上手くいきます。
苦手意識があったお客様と触れ合うということも楽しくやらせて頂いています(^｡^)
もしかしたら心の成長とはこれかもしれないと日々手応えを感じながら全力邁進してまいります。（＾∇＾）
最後までご覧いただきありがとうございますm(_ _)m