いつもブログをご覧頂き有難うございます。
今年の１月から、皆様とともに働かせて
頂いてます堀内と申します。
小野塩元帥がオープンした時に
オープニングスタッフとして少しの間働かせて
頂いていたので、約５年ぶりですが復活致しました。
皆様、宜しくお願い致します。
小野塩元帥で働かせて頂いてて皆で毎日欠かさず
行う事が御座います。
それは、三時のランチ終わりに
一回メニューを全てアルコールで拭く事です。
もちろん、朝の営業前にも全てのメニュー表を
拭いてます。
メニュー表は、お客様が必ず触れる物ですから
油などでベタベタだと、不快に感じます。
水拭きや乾拭きでは、油が落ちないと教えて
頂いたので、アルコールを吹きかけてから
乾いたダスターで拭いています。
とても小さなことですが、毎日欠かさずやる事で
綺麗に保てているのだと思います。
ラーメンを召し上がって頂く前に
ご注文の際に目にしたり、手に触れる物ですから、綺麗な方がいいですね( ^^)
小さな事からコツコツと。
御来店される全てのお客様に幸せに
なって頂きたいので、これからも
元氣いっぱいに笑顔で顔晴っていきます(*^^*)