乗り越えた壁はやがて自分を守る盾となる

IMG_0261いつもブログをご覧頂きありがとうございます(^^)
守山塩元帥の高尾です。

今まで、先輩方がチャレンジされてきた焼飯の話題になりますが・・・
焼き飯一丁の練習を毎晩やっています。最初は塩振りから始まり実践に入ります。
飲食業界未経験の私は、中華鍋を振った事は一度もありませんでした。
IMG_0259閉店後、先輩方に付き合って貰い指導して頂いています。
最初は上手く返らなかった塩も、何度も練習しているうちにしっかり返るようになりました。
美味しい焼き飯を作る為に毎日練習に付き合って下さる、先輩方に感謝です(^^)
タイトルの言葉ですが、プロ野球選手の堂林選手の応援幕にある言葉です。
私の大好きな言葉です!
一つ一つの課題を乗り越え、早く皆様に自分が作った焼き飯をご提供出来る様に頑張ってまいります!!
焼飯を合格したあかつきには、ブログをアップさせて頂きます(^O^)
最後までご閲覧頂き、ありがとうございます(#^^#)