お楽しみ様です(*^^)v
高槻店 オーナーの松間です。
昨夜行われました、長浜店店内会議の様子をアップさせて頂きます。
私は滋賀エリアを担当させて頂き月に一度の会議に参加しております。
到着して出迎えてくれたのが、社員の西本さん。笑顔がメチャ輝いてました！！
そして、待合室をよーく見ると・・・・
少し前まではビニールで囲われていたお待ちルームが素敵な待合室になっていました☆
お客様が、冬の寒さの中そして夏場の暑い中でも快適に過ごしていただけるように・・という想いで
社員の西本さんが手作りで改装されたそうです。自分の時間を使いお店の為に、お客様の事を
考えて行動される方は会社にとってはとても有難い人財です。
近藤店長良い部下に恵まれてますね～
高槻店もお願いしたいな～♪と思いながら・・・いざ入店です(笑)
会議の前には、お店の雰囲気と料理のクオリティーをチェックしてお客様目線で感じた事を
伝えるようにしています。
いつもカスター周りがとても綺麗で清潔感があり感心です(^^)高槻店も他店の良いところを吸収しないといけないと
臨店の度に考えさせてくれます(^^)
月に一度の会議では普段の営業を振り返り反省点や今後の取り組みもスタッフ全員で話し合われます。
毎月個人の目標をスタッフのロッカールームに張り達成出来たか？なぜ出来なかったか？
スタッフ全員で共有する事により全員で成長しようと！！いう一体感が生まれます。
とても素晴らしい事です。
近藤店長が気持ちを込めてスタッフのみんなに熱弁されておりました。
毎回、他店の会議はとても刺激になり勉強させて頂いてます(^^)
一歩、一歩確実に成長して独立という大きな目標に向かい
立派なオーナー目指して頑張ってもらいたいですね！！