ブログをご閲覧頂きありがとうございます＾＾
泉佐野塩元帥のカミカミ王子こと康原がお送りします！
今週は雨ばかりと思ってましたが、今日は吹雪でしたね(笑)最近春が近づいているのかと思いきやの雪ですから、いきなり寒くて私の口の筋肉も凍ってしまい更に滑舌が悪くなってしまうそんな一日でしたが、営業は寒くても沢山のお客様に足を運んでいただき暖かく幸せな一日でした＾＾
さてさて、今回のタイトルに上がっている「みせる」という言葉ですが、考え方では面白いです！
塩元帥ではお客様に私たちの作業を見てもらうために。オープンキッチンを使っています！そのオープンキッチンは作業を「見せる」ためでもあり、お客様に私達を「魅せる」ためでもあります。（＊あくまで私の考えです＾＾）
魅せることは見せることより難しい。
何事も一所懸命に物事を行う人は何か惹かれるものがあります。その時に魅せられたと思います。
何時でもどこでも全力で頑張っているのは、第一もちろんお客様に満足頂くため、そして安心感を見せると共に自分たちの存在を魅せています。
麺場、焼き場、ホール、製麺場どのポジションでもお客様に見ていただき、私たちはお客様に私達が働いている姿に魅せられて欲しい＾＾
ポジションに主役は無くて、誰がどれだけそのポジションに視線を集めるか。
麺場の掛け声、焼き場の掛け声、ホールの挨拶、製麺場での真剣な作業、麺からお湯を切る躍動感、焼き飯を振る姿。
見せて魅せる要素は沢山あります！どれだけ私たちの全力がお客様の心に届くのか。
その心に届いたお客様が何回も足を運んでくださってるのではないかと思います。
人生は自分が主役だと言いましたが、まさにそう！全員主役で力があります。
泉佐野塩元帥だけでなく、全店の塩元帥には魅力があります。
私達に魅せられてください。