いつも、ブログをご覧頂きありがとうございます。
伊川谷塩元帥より、ラーメン大好き前川がお送りします(^^♪
今年は休日も必ずラーメン店巡りをしているのでほぼ３６５日ラーメンを
愛する男となっております（笑）
先日の休みは、以前テレビ番組で見て気になっていた奈良県の『富雄』に
ラーメン食べ歩きに行って来ました♪
神戸から奈良というと遠く感じてましたが阪神電車と近鉄電車が尼崎で繋がったので
以外にも乗り継ぎの不便さも無く兵庫から奈良へ楽々と行くことが出来ます♪♪
お目当てのラーメン店は１８時開店だったので、お昼からプチ旅行気分で奈良遠征となりました。
以外と近い奈良で目的地の『富雄駅』には予定より１時間も早く着いてしまい開店待ちするには
早すぎたので近所を散歩して空腹感を増しながら時間を潰す事にして
開店２０分前には、ポールポジションで開店待ちいたしました(*^^)v
散歩の途中で、奈良で超行列の有名店『みつば』さんを見つけテンションも上がりましたが
お昼のみの営業なので夕方の時間には閉店してましたが、再訪の際には昼の行列に
並びたいと思ったのは、言うまでもありません。（笑）
さて最初の訪問店はテレビ番組で放送されていた
『鯛だしそば はなやま』です。
店の顔も品格があって美味しそうです。１８時過ぎにこの日の一番客として入店しておススメを
お願いしましたら『鯛だし塩そば』が出てきました。
鯛のダシが上品で優しくとても飲みやすいスープで麺との相性も良くて
空腹も手伝って幸せな感じになり食べながら、ついつい笑ってしまっていたのでお店の人に
『変な人』に思われたかもしれません( ;∀;)
日本人に生まれて良かったと思える一杯でした♪♪
続いては、富雄の夜の行列ラーメン店代表の『あまのじゃく 本店』へ伺いました。
カウンター８席のお店ですが、外待ち１０人ほどで２０分程待って入店出来ました。
こちらは伊川谷店の副店長の木村さんが、かなりおススメしていた
お店なので、とても楽しみなお店でした♪♪
おススメの『あっさり塩』をオーダーしました(＾◇＾)
見た目はチャーシューに白ネギ、菊菜、柚子皮と愛着のある盛り付けでテンションもＭＡＸです♪♪
一口目からパンチのある塩味と魚介の風味と動物系の旨みが口の中を占拠し
とても美味しく感じます(^^♪またチャーシューが注文を受けた後に鉄板で炙られているので
香ばしく、肉感もホロホロと箸で掴めない程、柔らかくジューシーで
『美味しく食べてもらいたいという想いが伝わってきました。』
他にも、富雄駅周辺には、散歩をしながら発見したラーメン店だけでも、５店舗程あったので
ラーメン激戦区で戦い抜く他のラーメン店にも、次回は立ち寄ってみたいと感じ帰路につきました。
このペースで行くと今年は年間１００店舗以上♪♪で美味しいラーメンに
出会えそうな感じがします。(^_-)-☆
それも塩元帥には週に一度は休暇があるというのがとても大きいです。
なかなか飲食店では自由な休暇が取りにくいと聞きます。
『良く働き、良く遊び、良く学び、良く食べる』
三拍子も四拍子も揃った塩元帥で一緒に働いてみませんか？
一緒に楽しいラーメンＬＩＦＥを満喫しましょう。