いつもブログをご覧頂きありがとうございます^^
最近ちらほら雪が大阪でも降るようになりました^^
路面が滑りやすくなっていますのでお気を付け下さい!
僕もブログでスベりやすいので気を付けます\(^o^)/・・・
さて、泉佐野のお待ち室の隣に・・・
こんな大きな機械があるのをご存知でしたか?^^
お客様がお召し上がりになっている麺は、
全てこの機械で作っているんです!
先日、お子様から「え?こんな機械からラーメンなんかできへんやろ!?」
と言われましたので、
この度!!!
皆様に麺が出来るまでを少し紹介します^^
まず使っているのは、塩元帥と総大将のみで使われている
専用の小麦粉です!!
この小麦と卵を
先程の機械の銀色の箱の中でミキサーにかけます!!
かけおわると・・・
次はローラーでこの粉を伸ばして行きます!!
その様子です!
伸ばし終わると
写真の様に二つに分け、麺帯を重ねていきます^^
重ね終わると、最後に綺麗に伸ばせば・・・
半分が完成です!!
あとはこれを切れば完成です\(^o^)/
全力で作っておりますので、このブログで少しでも興味がありましたら
是非!お店で生で見て下さい!!
お待ちしております!
この麺帯から麺を切り出していく姿はまた次回に^^
今回も最後まで読んでいただきありがとうございます!