全力製麺所!PART1

OLYMPUS DIGITAL CAMERAいつもブログをご覧頂きありがとうございます^^

最近ちらほら雪が大阪でも降るようになりました^^

路面が滑りやすくなっていますのでお気を付け下さい!

僕もブログでスベりやすいので気を付けます\(^o^)/・・・

 

さて、泉佐野のお待ち室の隣に・・・

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こんな大きな機械があるのをご存知でしたか?^^

お客様がお召し上がりになっている麺は、

全てこの機械で作っているんです!

先日、お子様から「え?こんな機械からラーメンなんかできへんやろ!?」

と言われましたので、

この度!!!

皆様に麺が出来るまでを少し紹介します^^

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まず使っているのは、塩元帥と総大将のみで使われている

専用の小麦粉です!!

この小麦と卵を

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先程の機械の銀色の箱の中でミキサーにかけます!!

かけおわると・・・

OLYMPUS DIGITAL CAMERA次はローラーでこの粉を伸ばして行きます!!

その様子です!

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伸ばし終わると
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写真の様に二つに分け、麺帯を重ねていきます^^

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重ね終わると、最後に綺麗に伸ばせば・・・

半分が完成です!!

あとはこれを切れば完成です\(^o^)/

全力で作っておりますので、このブログで少しでも興味がありましたら
是非!お店で生で見て下さい!!

お待ちしております!

この麺帯から麺を切り出していく姿はまた次回に^^

今回も最後まで読んでいただきありがとうございます!