毎回ブログをご覧頂きありがとうございます！
お楽しみ様です。
泉佐野店のカミカミ王子こと康原です。
１月もはや今日でもう終わり明日から２月です。まだまだ寒い日が続きますが、塩元帥は毎日熱い熱い営業を行ってます。初詣のお願いである滑舌はあんまり変わらないんですけどね＾＾（笑）
熱くなればなるほど滑舌が回らない！お客様に感謝の気持ちを言いた過ぎるのですが、口が付いてきません、、、だがしかし！！口は回らなくても腕は回る＾＾ってことで、
僕自身も焼き飯２丁合格を目指し熱い気持ちで日々特訓中。毎日営業終わりに練習するのが日課になっています。
大分前にも焼き飯２丁練習してますとブログで言いましたが、今も練習しています！
なぜなら、２丁は難しいです！！（真剣に！！）
ですが、１丁はショーケースで飾られて良いほど美味しい自信があります！
１丁での焼き飯よりも美味しい２丁が振りたい！お客様に食べてほしい！
その為には何が必要か？？、、、特訓と気持ちです＾＾
高校生の時に友達がメイド喫茶というところに言って、美味しくなる呪文を教わったから教えてあげると言われ、あの時は興味本位に聞いてみたところ、うーん、、、って感じだったのですが、喫茶店の子たちはそれを真剣に言うのも聞きました。
「美味しくなーれ、美味しくなーれ、萌え萌えキュン」
＾＾、、、言葉を失いかけます（笑）
でも美味しくなって欲しいから真剣に言うのは気持ちが籠ってる！
流石に私みたいな大柄な男が、そのようなセリフを発した私の周り半径５メートル以内に人はいなくなるでしょうね＾＾（笑）
私は１丁１丁すべてに最幸の愛情入ってます。
言葉で発して愛情注入していません。焼き飯のおたまを持った瞬間から愛情注入始まります＾＾
焼き飯を炒めながら、玉子がご飯と絡み合ってるか、全体焦げてないかなど細かにチェックします。
自分の持ってる視覚、嗅覚を100％駆使します。お米の匂い、ネギが入った時の匂いその時の全体の炒め色。
思い出すだけでもお腹が空いてきます。だから7キロも太りました＾＾血となり肉となりすぎました、、、（苦笑）
営業が終わってから焼き飯を店長や副店長、バイトの子達に味を見てもらい、アドバイスを頂きます。
自分の焼き飯に真剣にアドバイスを下さる皆さんに感謝の一言です。
塩元帥では焼飯のやり方もですが、やる気持ちも教えて下さります＾＾
自分のやる気＋皆がくれるやる気＝やる気無限大
最終目標は焼き飯3丁、、、近いようで遠いです！
心境は比叡山登頂くらいの遠さです！
妥協を知ってしまったら、大将、店長、そしてなによりにお客様に向ける顔がありません。
お客様から美味しいが聞きたい。お客様の美味しい顔が見たい。お客様に満足を提供したい。
人生は自分が主役ですから何時でも全力！
Do your best! NO! Break your leg!
足が折れるくらいガンバレ！って意味です＾＾
毎日が新しい挑戦です！
泉佐野店は私以上に熱くて陽気な人がいます＾＾
明日も泉佐野店は祭の如く営業します！
長くなりましたが、ここまで読んでいただきありがとうございます！