いつも塩元帥のブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。
高槻塩元帥の吉野です。
個人的な話になりますが、わたくし、地元が近所の寝屋川市（私の通っていた小学校は、高槻塩元帥より車で１０分ほどです）ということもあり、有り難いことに、地元の友人や親せきなど色んな知人の方が食べに来てくれます。
先日も上の写真の友人が食べに来てくれました（ちょうど、私はお休みをいただいてたのですが）。彼とは同い年で、私が高校時代に大手ラーメンチェーン店でアルバイトしていた時のアルバイト先の友人です。
彼もラーメン屋をしていて、私がラーメン屋に転職を考えていた時に、相談をさせてもらい、塩元帥を勧めてくれました。そのお蔭で今、私は毎日楽しく過ごさせて頂いてます。
久しく会ってなかったので、彼の店にお邪魔させて頂きました。
写真では伝わりにくいですが、爽やか笑顔で、ラーメンを持って来てくれました。
写真撮るの下手で、申し訳ありません。
こちらは自慢の塩ラーメン。久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しかったです。
そんな、彼のお店は、
ラーメン好きな方には説明は要らないですかね。
私がラーメン業界に転職する時、彼は私にこう言いました。
「吉野がらー友（ラーメンの友）になってくれて嬉しいよ。」と。
高校時代はお互い、ラーメンを運ぶだけだったのに今は作り手に・・・。不思議なものです。
友人とはいえ、業界では先輩。
まだまだ私は修業の身。いつの日か、肩を並べ、コラボ・・・。なんて事を夢に見、今日も元気な笑顔で、皆様に熱い熱いラーメンをお届けして参ります。
最後まで読んで頂き、誠にありがとうございます。
感謝！