いつもブログを見て頂き誠にありがとうございます。
長浜塩元帥西本です。
塩元帥では、毎日ブログにも良く出てきますがラーメンに入れる焦がし、チャーシューを毎日、心を込めて手作りで仕込をしています。
チャーシューと焦がしは、出来立てはとても高温で、温度を下げてから保管、冷蔵します。
スタッフ皆が安全又早く保管出来る様に、日曜大工の好きな西本は、開閉式の抗菌網戸を使って保管棚作ってみました。
スタッフの色々な意見を取り入れながら長浜塩元帥は日々御客様のため、美味しい料理を提供出来る様話し合い進化してます。
まだ試作ですが、メニュー入れを作ってみました。
毎日色々な御客様の意見を、スタッフ一同で話し合い、メニュー入を作りました。
これからも長浜店スローガン
「全ての人が幸せに成れるラーメン屋」を目指し、スタッフ一同全力で楽しく営業しています。
メニュー入れ完成おたのしみに！
出来ましたら、ブログアップします。
最後まで、読んで頂き誠にありがとうございます。
感謝！！感謝！！長浜塩元帥西本でした。