いつもありがとうございます！！京田辺塩元帥の西田＆鮫島です!(^^)!
七月十四日、出張らぁ祭にて兵庫県立氷上特別支援学校に行って参りました！！
では『出張らぁ祭とはなに？』と頭に浮かんだ方に説明です！！
出張らぁ祭とは、らぁ祭参加店の売り上げの一部によって運営される企画で、普段ラーメン店に足を運べない方々に、ラーメンを提供させて頂くイベントです。
あらゆる社会的に弱い立場の方々（身体にハンデがある、ご両親がご健在ではない、ご高齢である、等々）への心の支えにもなるよう、人と人とのふれあい、繋がりを大切に、熱い想いを一杯の鉢に込めてお届けします。（関西らぁ祭のオフィシャルサイトより引用させて頂きました）
たくさんの店主の方々が集まり、その日限りのラーメンを作りました。
今回はスープはなく、まぜそばです。
先ずはラーメンのトッピングの玉ねぎ、バーベキューの野菜を収穫にいきました。
こちらが収穫をした野菜です！！
久々に土のにおいを感じ、心が落ち着きました。やっぱり自然はいいですね。
自然が豊かで最高の環境です。
では、ここで調理室に戻り、麺の試作です！！
こちらはうるめオイル！！うるめのいい香りがします。
そしてこちらは大葉オイル！！これまたいい香りです。
これらの香味オイルが合わさるラーメンの味はどのような味かすごく楽しみです。
麺を茹で、出来るのが待ち遠しいです！！
麺が茹で上がり、試作の完成です！！
写真には写っていませんが、収穫祭で獲れた玉ねぎもトッピングに加わりました。
味付けは塩、醤油と2種類あります。
さらに塩には冷やしと、温い、醤油にはあっさり、こってりがありました。
いよいよ十一時半になり、出張らぁ祭004開始です！！
たくさんの方々にご注文して頂きました。
醤油の方が人気でした。塩もすごくおいしかったです。
調理室では、沢山の店主の方々と協力をし、一杯一杯気持ちを込め、料理を致しました。
たくさんの方々に召し上がって頂き、感謝です！！
そしてうれしいことにホワイトボードにコメントが書いてあるではないですか！！
召し上がって頂いた後におっしゃって下さるお褒めの言葉程嬉しいものはございません！！
本当に純粋な笑顔をされ、ラーメンおかわりと来て下さったのを拝見し、こちら側も
素直な笑顔になることができました。
ラーメンを召し上がり、おいしいと言って下さった生徒、ご近所の方々。
一緒にラーメンを作らせて頂いた、店主の方々の姿勢。
そのことを通じ、人としての大切さ、ラーメンに対する情熱を勉強させて頂きました。
出張らぁ祭004に参加させていただき、らぁ祭実行委員の方々本当にありがとうございます！！
日々の慌ただしい生活の中、なかなかゆったりとした気持ちになれる機会は少ないのでは
ないでしょうか。
時には山、海、自然とふれ合い何気ない幸せを感じるのもいいかもしれません。
そこにご家族の方、大切な方の笑顔があれば最高です。
今日も何気ない幸せを感じ、一杯一杯情熱を込め最高のラーメンを作ります！！
お客様が笑顔になってくださるよう全力を尽くします！！
最後までブログをご覧いただきありがとうございますm(__)m