只今猛特訓中！

お久しぶりです。　法隆寺店の山浦です-w-b

早いもので、入社から早2カ月が経過しました！　優しい店長、先輩たちに囲まれて、毎日勉強の日々です。

そんな私も、先月焼飯1丁の合格を頂き、今は2丁の特訓中です。

まずは油の量を調整して、、、

流れは1丁と変わらんのですけどね、、、　難しさがダンチです（＾ω＾；）

手早くコーティングしながら、ダマを潰していきます

ネギを入れて、タレの計量です

先輩方のご指導の下、キッチリ表面張力が取れるようになりました＾＾

そしてタレを絡ませて・・・

出来上がり！

そして実食・・・

ちょっとベチャついてしまいましたが、少しずつレベルアップしているのが感じられました！

そして先輩にも食べて頂き、感想を頂きます。

やはり少しベチャついてしまってるとの事でしたが、美味しいよと言ってくださいました！

7月1日より、田原本店より異動されてきた由井さんにも食べて頂き、

評価を頂き、私の一日は終わるのでした。

毎日焼き飯を振っていますが、やはり自己満足ではなく、焼き飯をご注文頂いた全てのお客様に「美味しい」とご満足いただける物を提供したいですし、

こういったアンケートに全力で応えたい為ですよね＾＾ｂ

接客に正解なし、接客にゴールなし、常に全力で上を目指して頑張っていこうと、毎日アンケートを拝見させて頂いて、決意を新たにしています。

まずは目指せ7月中に3丁合格です。