お楽しみ様です。
法隆寺店の久住（ひさずみ）です。
塩元帥では、お客様アンケートに
「お客様のよく行くお店、流行っているお店がございましたら勉強のために是非教えて下さい。」
という項目がございます。
奈良県に来て２カ月、、、
『あまのじゃく』さんというお店がよく記載されているのを目にしていました。
ずっと気になっていたので、これは是非行かなければと勤務後、勉強のため食べにいくことにしました。
営業日、営業時間も調べて到着！！
と、
まさかのお休み！！！！
でも、近くにもなんとラーメン屋さんを発見。
こちらのお店もたまにアンケートでよく見るお店でしたので、こちらに突撃！
とんこつベースにタレが塩と醤油の２種類とのことです。
濃厚でパンチがありました。（左は日根ノ谷さん、右が久住です。）
おいしくいただきました。ごちそうさまです。
『あまのじゃく』さんも豚骨ベースと伺っております。奈良の方は味が濃いのがお好きな方が多いんでしょうかね。
今後、限定麺等の参考にしたいと思います！勉強になりました。
次は是非、『あまのじゃく』さんへ伺いたいと思います。