毎日、成長している!     と実感する日々です(^^)

いつもありがとうございます。

東近江塩元帥、阿辻です(^O^)

東近江塩元帥の社員になり、早3ヶ月が経ちました!

田中店長をはじめ、大辻さんやベテランパートさん方から、熱くご指導していただいております。

塩元帥では、私みたいな飲食未経験の素人でも、先輩方がとても丁寧に教えて下さるので、

しっかりと学ぶ事が出来ます。

これからも店長や先輩方のご指導のもと、もっと成長し、

お客様に「美味しい!!」と言っていただける、焼飯やラーメンを作れるよう

日々精進して参ります!

最後までご覧いただきありがとうございましたm(_ _)m

「吾日に吾が身を三省す」

いつもありがとうございます(^-^)
東近江塩元帥、大辻です!

塩元帥では各テーブルにお客さまアンケートを置いております。

お客さまからいただいた大切なご意見は、毎日、全スタッフが勤務終了後に目を通すようにしています。

そしてそのいただいた意見から今日の営業を振り返り、日報に氣付きや自身の反省などを書き、全スタッフと共有することで次に繋げています。

お客さまにとっていい環境作りのために、自身の成長のために、明日は今日より良くしていこうと毎日の小さな積み重ねをとても大切にしています。

最後までご覧いただきありがとうございましたm(_ _)m

「自燃人」として生きる

ブログをご覧いただき、ありがとうございます!

東近江塩元帥、大辻でございます!

7月でパートから時短社員とならせていただいて1年になります。

時短社員という少し変わった雇用形態ですが自身のやりたいを尊重してもらえ、社員と変わらず丁寧な指導をしていただけるところは働く意欲に繋がっています。

そんな私に田中店長は、現状を維持するというのは衰退していくということ、次なる目的地を目指していこうと一言くださりその高みに行くために更なる熱い指導を受けています!

この温かい環境に感謝し、しっかり学び全力で突き進んでいこうと思います!

最後までご覧いただきありがとうございますm(_ _)m

塩元帥女子見参!

ブログをご覧いただきありがとうございます!

東近江店、大辻です!

GWの最終日にずっとしてみたかった女性だけ営業をさせていただきました!

少ない時間でしたが、みんないつもと同じキラキラ笑顔で声を出し合っていつもと違う活氣に溢れた時間を楽しむことが出来ました!

ラーメン屋さんといえば男性が活躍されているイメージが強いですが、塩元帥では多くの女性が活躍しています♬

塩元帥女子☆彡

これからのさらなる活躍をどうぞご期待ください!

新しい仲間が増えました(^^)

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東近江店、大辻です!

4月1日より東近江店に新しいスタッフが仲間入りしましたのでご紹介させていただきます!

「とび太くん」です(^-^)/

東近江は飛び出し坊や発祥の地で有名ですが、4月1日の東近江店の暖簾分け4周年を迎えた日を記念して、スタッフみんなで田中店長そっくりな「とび太くん」を迎えさせていただきました!

「まっ先にお出迎えをさせて貰えたり、僕を撮影に来てくださるお客さまと楽しい毎日を過ごしてます!」とお仕事も順調な様子で、

すでに「激レアとび太くん」として注目の的です。

東近江店では「とび太くん」と一緒に働くスタッフをまだまだ募集しております♬

パート、アルバイトさんは時給1000円〜!!
深夜はなんと1250円〜!!

正社員も募集しております★彡

是非是非、お電話くださいませ!

伝え方を学ぶ         月に一度の大切な時間(^^)

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東近江店、大辻です!

塩元帥では毎月、各店舗にて店内会議が催されています。

東近江店では営業終了後に行われている店内会議に出席出来ない高校生のアルバイトさんに向けて、高校生会議というのが行われています。

今まで店長がされていた高校生会議を12月から私が担当させていただくことになりました

第1回目は私も緊張しながらのスタートでした。高校生の素直に聴き取り入れようとする前向きな姿勢に更なる責任を感じました。

意見の出やすい場所にしたいと伝え方を勉強し迎えた次回の会議は前回より深みを増したものになりました(^-^)

会議後に高校生スタッフさんが、伝えたことを形にしようとしてくれている姿はとても頼もしく、私自身も関わることによって様々な伝え方を学ぶいい機会をいただいています。

スタッフみんなそれぞれの歩幅で成長をしていけることに毎日働く楽しみが増えています!

最後までご覧いただきありがとうございます☆

仕事も遊びも全力です!!!!!

ブログをご覧頂きありがとうございます。

東近江塩元帥の沖野です(^^)

先日、アルバイトスタッフとスノーボードに行ってきました。

社員、アルバイトといった関係を超えて、プライベートでもめちゃめちゃ

仲良くさせてもらってます!!!

相手の事を知る事で、仕事上でも色々と上手く物事も

運ぶものだとかんがえています。

コミニュケーションをより大事なものとし、より良い環境作りに励んでます!(^^)!

最後までご覧頂きありがとうございます<(_ _)>

近江商人発祥の地で「三方よし」の教えに触れてきました(^^)

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東近江店、大辻です

もうすぐひな祭りですね♬

ただ今、東近江店のある五個荘は近江商人屋敷などで『商屋に伝わるひな人形めぐり』というイベントが開催されているので、お休みをあわせてパートの甲斐さんと観に行ってきました!

五個荘は近江商人の発祥の地として有名で、毎年この時期には江戸時代からずっと伝わる御殿雛など豪華なお雛様が近江商人屋敷など様々な施設に飾られます。

見たことのない、巧みに作られたお雛様はいろいろな角度から見ても楽しいものでした!

近江商人の「売り手よし買い手よし作り手よし」の三法よしの教えに触れたり、多くの歴史を学ぶこともできました(^-^)

お雛様の展示は3月20日までされさていますので是非、東近江まで足を運んでみてくださいね♡

最後までご覧いただきありがとうございます☆

 

 

限られた時間を大切に…

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東近江塩元帥の沖野です。

先日、アルバイトリーダーの荒川君が二月いっぱいで塩元帥を卒業しました(T_T)

今年の四月から、彼は地元の長崎で医療系の学校に進学し自分の目標に向かって

頑張るそうです!

九州男児ならではの、熱血ぶりは周りを鼓舞するだけでなく、

笑顔にもしてくれました!

また一人、また一人と塩元帥を卒業していく人が多い時期となりました。

どのスタッフとも限られた時間の中で、ただ過ごすだけでなく、

しっかりと内容のある時間にしていけたらとおもいます(^^)

全体で意識を共有し、レベルアップ目指してます!!!

ブログをご覧頂きありがとうございます!

東近江塩元帥のおきのです(^^)

今年も残りわずかとなりました…

皆さんは良い一年になりましたでしょうか(@^^)/~~~

さて話は変わりますが、先日、店内会議にて少しお時間を頂いて「スピードと質」に

ついてのお話をさせて頂きました!

量をこなすと質もおのずと上がる

これを量質転化というそうです!

何事にも、スピードと質を同時に高めていこう!

と意識をひとつに出来た時間でした(*^^)v

最後までご覧頂きありがとうございます!