いつもブログをご覧頂きありがとうございます(^^)
東近江店の熊坂です！
東近江店では只今11名の女性スタッフが在籍しています。
パートの方・学生の方と、色々なスタッフの方に働いて頂いている中で考える事が沢山あります。
女性が働きやすい環境はどうやって作れるか、女性を増やす為にはどうしたら良いか。
女性に限らず、社員・アルバイトの方がどうやったら増やせるのか。店長をはじめ他の社員の方と話し合いをして答えを見つけています。
これからも『働きやすい環境作り』を考えながら、日々の営業を全力で取り組んで参ります！
最後までご覧いただきありがとうございます<(_ _)>
いつもブログをご覧いただきありがとうございます(^^)
長浜店アルバイトの瀨水です。
2015年5月からスタッフとして働き始めて約2年8ヶ月が経ちました。
ついに大学卒業を迎え、今月いっぱいで長浜塩元帥のアルバイトを
卒業することとなりました。
初めてホールスタッフとして入らせて頂いた時、緊張で固まっている私に
店長や社員の方々、アルバイトの先輩が様々な方法で緊張を和らげてくださり
お冷を出せるようになったり、オーダーをちょっとずつ通せるようになったりと
少しずつ私の「緊張しすぎる」弱点が克服されていったのを覚えています。
また、私が部活等の悩み、日ごろの悩み
色々な悩みを聞いて下さり、支えて下さったのは長浜塩元帥の皆さんでした。
今、前を向いて進んでいくことが出来るのは支えて下さった皆様のおかげです。
本当に様々な事を学べたのは長浜塩元帥で過ごした時間があるからで
本当にかけがえのない物を学ぶ事が出来たのは、長浜塩元帥がきっかけでした。
これから新社会人、新生活が始まります。
長浜塩元帥で学んだことを生かして、しっかりと前に進んで行きたいと思います(*’ω’*)
最後までブログをご覧いただきありがとうございます<(_ _)>
いつもブログをご覧頂きありがとうございます(#^.^#)
総社店の川原です。
自分は主任になる為に色々な勉強をさせて頂いています。その一つで店長にお勧めされたのは「読書」です。
出世には関係ないと思われますが、自分がどうなりたいか成功者からの話を読んで自分が成りたい主任のイメージに繋がるからとオススメして頂きました。
いざ、読んでみると如何に自分の弱い所の行動、言動など考えさせられる事ばかりで反省点が沢山でてきました。
言われて直すのではなく自ら行動に移さないと人にも注意も出来ないし、手本にもなりません。
まだまだ勉強不足で不器用な自分ですが早く主任になれるように課題をクリアーにして日々精進していきます。
最後までご覧頂き有難う御座います(*^。^*)
いつもブログをご閲覧頂き誠にありがとうございます！
泉佐野塩元帥、店長の三谷でございます！
写真は一児の母でもあるパートの福元さんです。
安定感のある仕事と素敵な笑顔で泉佐野塩元帥を盛り上げてくれています！
はじめはホール業務に追われていましたが、仕込みやスープ等、テキパキとこなす頼りになる存在です！大事な事は早く覚えることではなく、しっかりと身に付けること、完成度の高い仕事を求めてこれからもサポートしっかりしていきます！
こんにちは、いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
社員の守谷が担当させていただきます。
少しずつではありますが、焼き場や麺場等の様々なポジションに入れて頂けるようになってきました。
そういった日々の営業の中で、お客様が落ち着いた時に行う補充や仕込み、掃除もとても重要な仕事です。
よりスムーズにお客様に提供するため、そして自分を含めたスタッフさん達が気持ち良く料理を作れるようにするために、限られた時間の中で協力し合い、全力で準備をしていきます。
私も効率的な補充の方法や、掃除の仕方を学び、準備を進めていく時のスタッフ間の連携の大切さが良くわかりました。
そして何より、他のスタッフさんがより良く動けるように、仲間の為に考えて動いていく、『利他の心』を持つことが必要なのだと思います。
世のため人のために働けると言う塩元帥の理念を、身近に感じながら、これからも全力で取り組んでいきたいと思います。
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
ブログをご覧頂き有り難うございます。
姫路塩元帥 店長の平井です。
こちらは毎日の恒例、朝礼の風景です。
塩元帥の朝礼では、スタッフの1分間スピーチがあります。
その名のとおり1分間スピーチしてもらうという行事で毎日スタッフの一人が
代表して皆の前スピーチを行います。
スピーチと聞くと難しく考えてしまいがちですが、
1分間というのが特徴で、この短い時間の中で自分が伝えたい事や
感じた事を自分なりに伝えていただきます。
話す内容も皆様々で、あるスタッフは趣味のお話、
またあるスタッフは最近知った為になるお話や、次の目標のお話をしてくれたり。
私はこのスピーチでスタッフの新しい部分を知る事も多く、
私だけでなくスタッフ全員にも良い刺激を与えてくれています。
それぞれ皆、為になる話や楽しい話を自分たちの言葉で伝え続けることで、
話す力、伝える力、聞く力が自然と身に付いていきます。
この力は、私達社会人のみではなく、いつの日か塩元帥から旅立ち、
新しい道に進む学生さん達にもきっと必要な力になるはずです。
ブログをご覧頂きありがとうございます 。
富田林塩元帥 鮫島が担当させて頂きます。l
写真の二人は私（左）と建徳さん（右）ですが、二人は以前京田辺塩元帥で出会い、一緒に仕事をさせて頂いた事があり富田林塩元帥で再会となりました(*^^*)
当時から先輩である建徳さんから塩元帥が大切にしている事や作業技術など教わり私も向上して参りましたが、その成長ぶりを確認して頂けるよい機会になっております(^-^)
お互い目指す方向は一緒ですので、刺激し合う良きライバルであり、良き先輩後輩でありますので切磋琢磨し楽しく働かせて頂いております(^^)
富田林塩元帥で新しい環境の下、お店と共にパワーアップできるよう頑張っていきます。
異動間もなく不安？ 全然ありません(^.^)。全員がバックアップしてくれる。それが塩元帥です。
未経験の方でも大歓迎です(^^)/
最後までご覧頂きありがとうございます😊
ブログをご覧頂きありがとうございます。
田原本店 香川です。
2月に入って高槻店から写真の吉野さんに強化プロジェクトととして、１ヶ月間ですが田原本店に来ていただいております。
全力強化プロジェクトとは塩元帥全体のブレをなくすために選ばれた方が各店に行って、ご指導して頂き各店の向上にご協力頂いております。
2月に入って、田原本店では特にスープが美味しくなっております！前までもとても美味しく満足していたのですが、吉野さんに改めてスープをご指導頂いてとてもクリアでさらに飲みやすいスープになりました！
最近では若い人はもちろんご年配の方までスープを飲み干していただき、スタッフ一同喜びを感じております！
今まではこれが正解と思っていたことも、他店の意見を取り入れ、少しずつ良くなっていっております！
もっともっといい店になるためにこれからも他店の意見を取り入れて、田原本店を強い店にしていきます！
最後までご覧頂きありがとうございます！
いつもブログをご覧下さりありがとうございます。高槻店今蔵です.。高槻塩元帥は、お陰様で６周年を迎えることが出来ました。
先日６周年のお祝いパーティーが開かれ、元板前の川口副店長が
腕を存分に振るって頂き、素晴らしいお料理と素敵な仲間で過ごすことが出来ました。
近々（株）夢限の力としての２号店、「枚方塩元帥」のオープンも控えており、
７周年はさらに賑やかな会になるにのが楽しみです
。
(^^♪枚方店オープンの為スタッフ大募集中です‼
いつもブログをご覧頂きありがとうございます！
今月は京都店の福井が担当させて頂きます！
自分は小学生の頃から、ラーメン屋にすごく憧れがありました。
ラーメン屋といえば、一番に思い浮かぶのは花形の麺場です。
僕は今、その麺場に立つため修行中です！！
麺場に立つためにはいくつかのテストをクリアしないといけません。
練習中、思い通りにいかないこともありますが、先輩方が常に横について下さり、アドバイスをいただいています！
このように、今まで様々な事に挑戦してきましたが、そばで支えて下さる先輩方のおかげで乗り越えられてきました。
常に万全態勢なので思い切ってこれからもチャレンジできます！恩を忘れず、１日でも早く麺場に立てるよう精進して参ります！
最後までご覧いただきありがとうございます！