☆塩元帥の日常

いつもありがとうございます♪

東近江塩元帥、副店長の大辻です🍎

気がつけばもう12月・・・

時間が過ぎていく速さにびっくりしますよね。

毎年、周年祭にトッピング無料のクーポンをお渡しさせていただいていたのですが、ついつい忘れてきちゃう・・・というお声を多数いただきましたので、より、簡単に使っていただけるカタチとして何かないかと熟考した結果、今回、公式LINEを12月1日よりスタートしました♪

公式LINEではメニューがわかりやすく載っていたり、求人もこちらから応募することができます✨

近日中にはおみくじも出来るようになるんです♪

そして今回、お友達登録をして簡単なアンケートに答えていただいたお客様にトッピング無料のクーポンをお配りしております♪

イベント情報やさまざまな情報をいち早く流していこうと思っているので是非是非、ご登録ください😁

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いつもありがとうございます♬

東近江塩元帥の副店長、大辻です。

いつも沢山のアンケートや、美味しかったなどのお声掛け本当に感謝しています。

東近江塩元帥ではお客様からいただいた声をアンケートという形でいただいています。これは形に残りスタッフ全員で目を通すことが出来ます。

また、レジやオーダー時の会話の中で直接ご意見を頂戴することも多いです。でも形に残らないから共有が難しい。いただいた貴重なお声を、スタッフ間で共有し、もっと良いお店作りに活かしていきたいと考え、その日あったお客様とのやり取りを記録していく「お客様シート」を作成しました。

例えば、こんな質問がありました。

• メニューのおすすめは？

• 大一大万大吉の意味は？

• 塩元帥の本店は？

スタッフがその場で答えることもありますが、時には知識が追いつかない場合もあります。そんな時「お客様シート」に書いておけば安心です♬

よく聞かれることや、スタッフ自身も学びになる内容をまとめたこのシートを作ったことで、スタッフ全員が同じ情報を共有できるようになりました。

シートを活用することで、スタッフ一人ひとりが自信を持ってお客様とやり取りできるようになり、さらに接客が楽しいと感じられるようになりました。また、いただいた質問やご意見をもとに、POPを作成して店内に掲示することも増え、お客様とのコミュニケーションがよりスムーズになりました。

「お客様の声」は、スタッフにとって学びの宝庫です。いただいた声を共有するたび、スタッフのやりがいや楽しさが増し、お店全体の雰囲気もより明るくなっています。

お客様のお声が私たちの大きな力になっています。これからも、いただいたご意見を大切に、スタッフ全員でお店を進化させていきたいと思います。

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こんにちは！副店長の大辻です♪

今日は、待合室に新しい絵本とちょっと変わった本を置いたお知らせです♪

東近江塩元帥では、待合室にいつも子どもたちが楽しめる絵本を置いています。

小さなお子さま連れのお客様が多いので、「子どもたちが楽しめるスペースがあると嬉しい」というご意見をいただいたのがきっかけでした。最近は、親子連れの方が絵本を手に取る姿を見るたびに心が温まります❤️

そして今回、新しく選んだ絵本はぱんどろぼうのシリーズの『おにぎりぼうやのたびだち』です😊

少しドキドキするストーリーで、子どもたちに人気のある本です。私も読んで衝撃を受けました😳

子どもたちがわくわくしながらページをめくってくれると嬉しいです✨

また、今回はいつもと少し違った工夫をしてみました。

これまでは絵本だけを置いていたのですが、お客様から「子どもが絵本を読んでいる間に、自分もリラックスできる本があるといいな」という声をいただいたんです。

その声に応えて、インテリアやデザインの本も数冊置いてみました。日常の忙しさを忘れて、待ち時間にちょっとした癒しのひとときを過ごしていただけたらと思っています。

私たちは、お客様の意見をとても大切にしています。今回のインテリア本も、お客様のおかげで実現できたこと。いつも温かいご意見をくださる皆さまに心から感謝しています。

ぜひ、待合室でお気に入りの一冊を見つけて、ゆっくりとお楽しみください！

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