久々に沢山雪が積もりました⛄️
改めて思うおかげさま♪

いつもありがとうございます🌷

東近江店、大辻です🌸

もうすぐ春ですね。なんて思っていたら東近江市五個荘地区も先日の寒波で今シーズン初めて雪が積もりました。

伊吹山のたんまりと積雪していている姿にホッといたしました。

毎年、何度か雪が積もるのですが、当店の駐車場は広いので雪かきも大変⛄️

私たちでは追いつかなくて数年前から業者さんにお願いして除雪に入っていただいています。

今回もお客様がいらっしゃる前に作業を終えれるようにと朝早くから除雪さ行に入ってくださいました。

あとの細かいところはスタッフみんなで楽しく力を合わせてピカピカに✨何でも楽しむ前向きなスタッフのおかげで盛り上がりながら雪かきをしてくれました♪(作業後に何故か看板の横に大きな雪だるまがあったので、よほど楽しかったのではないかと想像がつきます)

おかげさまで沢山のお客様に快適に駐車場をご利用していただくことができたのではないかなと思っています✨

お客様からも「雪でも駐車場を綺麗にしてくれているから来ました〜」など嬉しいお声かけもいただき、大きな励みになりました✨

こうして年中無休で営業出来るのも、様々な方々の関わりや支えがあってこそ。改めて感謝の気持ちを抱いています🌸

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アルバイトを通して学ぶ事が、この先の将来に少しでも役立ってもらえたら・・・

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
八尾店の中澤です。

下の写真は高校生アルバイトの嶋田さんです。


 
去年11月に入社して、約2カ月が経ちました。
少しづつ出来る事も増え、今はホールでオーダを取ったり、お料理の提供に取り組んでいます。
 

 
色々な仕事が出来る様になる事が自信に繋がり、次のステップアップの意欲を持って頑張ってくれています。
 

塩元帥のアルバイトを通して、私達先輩スタッフは業務を教える事は勿論ですが、それよりももっと大切な仕事への向き合い方や、お客様に喜んで頂ける嬉しさを感じ、人として成長出来る様に一緒にサポートして参ります。

八尾店ではアルバイトさん大募集中です!

一緒に楽しく色々な事を学びませんか?

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回転ずしスシロー様でまさかの…⁉ 全国の店舗で販売されています(^^)

皆様、こんにちは(^^)
塩元帥本部、横尾です!
1月末になり、正月気分がすっかり抜けましたね(^^)
お正月には家族、親戚や友達が集まって、おせち料理、すき焼き、焼肉、お寿司など美味しいお食事をたくさんされたのではないでしょうか?
日本には美味しい物があるな~っと、あらためて感じさせてくれます!

その中でも私は圧倒的にお寿司が一番好きなのですが、お寿司と言えば皆さんご存じ『回転ずしチェーン、スシロー』が超有名ですよね!!
そのスシロー様でまさかの弊社ブランド『総大醤』監修の醤油ラーメンが販売されております!!!
これは本当にすごい事です!!しかも全国の店舗で販売なのですよ!(^^)
総大醤の名前が全国に出ることが本当に光栄で感動しております!
その肝心な商品がこちらです!!


 
実際に総大醤で提供している『黒大醤』とは異なりますが、醤油の味を活かしながら、魚介の風味をアクセントにし、お寿司とあわせても邪魔しないように食べやすい味で仕上げております(^^)/

これは店舗で食べてみたい!!ということで、さっそくスシロー様の店舗へ!

おっ!問題なく販売されておりました!


 
綺麗に盛り付けもされている~!!店舗スタッフ様、丁寧な盛り付けありがとうございます♪
チャーシューが柔らかく、ユズも本当に風味が良くて後味のアクセントになり、見た目も綺麗です。
もちろんお寿司もすごく美味しかったので、ラーメンと一緒に(^^)/
ちょっとお寿司食べ過ぎてしまいました(^^;)笑

 

期間限定販売となっておりますので、美味しそう!と感じた方は出来るだけ早めにスシロー様店舗に足を運んでみてください!

販売期間▶1月29日(水)~2月16日(日) ※販売予定数が完売次第終了、期間終了後も販売予定数に達するまで販売を継続することもあり
取り扱い▶全国のスシローで販売
※詳しくはスシロー様公式HPをご覧下さい。

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いつだって好奇心が止まらない✨

今日はいつもよりちょっと真面目な話を書いてみようと思います。

いつもありがとうございます♪

東近江塩元帥、福店長の大辻です♪

昨年の話になりますが、私たちの理想とする企業像について改めて向き合う時期がありました。テーマは「想いをカタチにする」それを具体的にするために、私たちはお客様に、そしてスタッフに対してどんなことができるのかを徹底的に話し合いました💡

当店は店長、私、そして25名のアルバイトスタッフで成り立っています。このスタッフたちの多くは、卒業まで辞めることなく頑張ってくれています。そして、卒業と同時に就職の道を歩んでいきます🌸✨

大人になってからあれしよう、これしようと思ってはいたものの、私自身、「やりたい!」と思っていたことが忙しさに流されて実現できなかったり、諦める技術も高まってまぁいいかとそのままにしていることが増えていく経験があります。

だからこそ、学生スタッフたちが今この時間をどう過ごすか、その「やりたい」を実現するために、私たちが何かできることがあるのではないかと考えました🤔

そこで直接聞くのが早いと思い、年末にスタッフ全員と個別懇談を行い、「やりたいことはありませんか?」と尋ねてみました。予想外の質問だったようで、一瞬固まるスタッフたちも😅 その中で、もうすぐ教える立場になるスタッフの1人がこう言ってくれました。

「お店が支援している子ども食堂にお手伝いなど行かせてもらえないですか?」

以前から行ってみたいと思っていたそうですが、勉強やサークル、バイト、実習などでなかなか時間が取れなかったとのこと。それならば、と早速調整を行い、子ども食堂でお手伝いをしてもらうことになりました🍴🎄

その日はクリスマスが近かったこともあり、いつも以上にたくさんの人が訪れ、とても忙しかったそうです。でも、後日「参加して本当によかった」と感想を聞き、さらに「次回も日程を合わせて行きたい」と楽しそうに報告してくれる姿に、私たちも嬉しく思いました😊

スタッフとの面談では他に彼女が欲しいとか、やりたい事が溜まってうまく出来ないことをなんとかしたいとか、新しいポジションや後輩のことなどそれぞれさまざまでした。

でも、どれも素敵でどれも真剣に一緒に向き合っています🌈

私たちは、スタッフの「やりたいこと」や「夢」を全力で応援し、それを実現する場を提供する企業でありたいと願っています🌈✨

日々の営業を支えてくれるスタッフたちが、当店での経験を通じて少しでも未来に繋がる何かを得られたなら、それが何よりの喜びです。これからも、スタッフ一人ひとりの「想い」をカタチにするお手伝いを続けていきたいと思います

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東近江のお正月といえば、獅子舞♪

東近江塩元帥、福店長の大辻です♪

今年も毎年恒例の獅子舞が来てくださいました。

店内と火元のお祓いをしていただき、スタッフのお祓いをしていただき、外で舞を納めていただきました。

この変わりゆく時代に、毎年恒例の。と言わせていただけるありがたさ。今年も変わらずこうして大切な行事ごとを無事に迎えさせていただけたことに感謝でいっぱいです。

本当におかげさまです。

心より感謝申し上げます。

さて、獅子舞に噛まれることは

厄除け、厄祓い、そして噛み付く=神付くというとても縁起が良いとされています。

スタッフもみんなカチッと噛んでいただいて無病息災など祈念していただきました。来年の8日もきてくださいますので是非♪

これからも皆様にとって過ごしやすいいい場所づくりを常に心がけてまいります。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

スタッフ総勢22名、素敵なスタッフに囲まれて幸せです!店長として、みんなのために私が出来ることをいつも考えます☆

ブログをご覧頂き、ありがとうございます!本店尼崎の戸井です(^^)

尼崎塩元帥では現在、社員AP含めて、総勢22名のスタッフが勤務しております!そして現在のアルバイトさんは皆、大学生で4回生が1人、3回生が5人、2回生が4人、1回生が2人です(^^)
尼崎店で働いているみんなは本当に素直で、優しく、笑顔が素敵だったり面白かったり、いろんな子がいてますが、一言で言うとみんなとても良い子たちばかりです(^^)!

私は働くことにおいて、メリハリを大切にしたいと思っております(^^)
やるときはやる、遊ぶ時は遊ぶ!
よくみんなにも、仕事は真面目にしよう!と話します☺

こんなに良い子たちばかり集まって、せっかく一緒に働いてくれているのだから何かこの大学生活、成長を実感できるような職場、そのきっかけになれるような人でありたいと私は考えています!写真は、会議風景です☺


 

みんな素直でめちゃくちゃ考えて、いろいろ話し合ってくれます(T_T)素晴らしいです☺!

大したことはできないかもしれませんが、卒業後、もしくは退職後、店長と出会えてあの時一緒に過ごせてよかった(^^)!と思ってもらえればそれが一番です☺

そして、ここで出会うアルバイトさん同士たちが、将来ずっと続くかけがえのない存在になればと思います!

今年も、尼崎塩元帥では仲間を大切に、一所懸命に頑張りますので、皆様どうぞよろしくお願い致します!
最後までご覧頂きありがとうございます😊 
 

 
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2025年スタッフ一同さらにお店を盛り上げていきます!

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

2025年最初のブログは京都塩元帥、大西が担当致します。

現在、京都店には3人の社員さんと10代〜50代の15人のパート、アルバイトのスタッフが働いています。社長が開催して下さる忘年会や親睦会でシフトの時間が被らないスタッフ同士も仲良くなり、「出勤するのが楽しい」と若いスタッフから聞き嬉しい気持ちでいっぱいです^_^

就職や結婚で卒業したスタッフも今はお客様として食べにきてくれています。

私は10年こちらで働かせて頂いていますがこのお店で繋がることの出来た全ての奇跡に感謝して、これからも皆んなでお店を盛り上げていきたいと思います!

最後までご覧頂きありがとうございます。

充実した環境と楽しい仲間たち😊

ブログをご覧頂きありがとうございます!
10月から働かせていただいている新入社員の井出です(^^)

実は以前も働いていたのですが、またお声がけいただき法隆寺店に働くことになりました!!

 

忘れてる事もあり思い出すのに精一杯でしたが、一から丁寧に教えていただけたおかげで思い出しました!
成長できるまで周りのスタッフさんが一から丁寧にずっとバックアップしていただけるので、とてもありがたいです(^^)
法隆寺店には個性豊かな社員さんも多いので毎日楽しく過ごさせています(^^)
仕事中は全力で営業しますが、終わればついつい会話が続いて長居してしまう時もあるほどです笑

もちろん料理を作るのも楽しく、お客様の笑顔や「美味しかったよ」等のお声がけは嬉しいもので心に沁み渡り活力源になります!!

お客様には本当に感謝です😊

最後までご覧頂き、ありがとうございましたm(_ _)m

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縁の下の力持ち!

法隆寺店 店長の田中です!

結論から言いますと、
パートさん無しじゃお店は成り立ちません!
家族と一緒で母のパワーは絶大です!
お店、スタッフ、お客様の事を1番理解していて仕事に真剣に取り組み常に新しい事に挑戦して下さっています。
成長する事に貪欲な姿勢は本当に素晴らしいです!
本当にいつもありがとう!!

 

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「イチニンマエ」になるということ

いつもありがとうございます。

東近江塩元帥、副店長の大辻です。

当店には現在、7名の新人スタッフが在籍しています。

「教えるって本当に難しいから苦手です」

当店のスタッフのほぼ全員が口にする言葉です。

だって当たり前ですよね、今まで仕事の教え方なんて誰も教えてこなかったんですから。

でも、実際にやらせてみると案外出来るんです。

それはどうしてかというと

✅ずっと大切にしてきている教え方にちなんでちゃんと教わっているから。

✅教わる時に教え側になるんだよということを自覚させているから

✅お互いに素直だから

当店ではただあれやってこれやってではなく、それが何故なのかどうしてなのか、赤る限りの説明をし、自分がしていることに理解が出来るようにしています。すぐ理解できないこともそれが頭にあるかないかでは、深まりが断然に変わってきます。

そして教え方もきっちり3段階のステップを設定し、出来なければ最初からやるということを当たり前にしています。やる方もやってもらう方も安心して取り組めます。

そして当店のスタッフは何より素直な子が多いです。

いい人が多くてびっくりした。私もこんなふうになりたいと思った。

というのは10年前に入社した当時パートの私の声です。

そして当店では「教わったことがちゃんと身についた時」というのを明確にしています。

それは自分が身につけたことを相手にちゃんと身についた時。なんです。

これはやっていることに理解ができていないと教えるということは難しくなります。

だから、教え方もより丁寧に慎重になります。そして、教えたことがちゃんと伝わった時の嬉しさもさながら、自信がグッとついてきます。

そこで初めてイチニンマエなんです♪

教える側も教わる側も、相手を思いやる素直な姿勢があれば成長の速度は加速していきます。そしてその積み重ねが、私たちの絆や仕事への誇りとなり、ひいてはお客様への最高のサービスに繋がっていきます。

こうしてスタッフ全員で「イチニンマエ」を目指し、日々、共に成長していけるお店づくりに励んでいます♪

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