表彰



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お楽しみ様です^o^

いつもブログを御覧頂きありがとうございます!

姫路店 岡本です。

3月の全体会議で、売り上げアップ率で表彰して頂きました^o^

1月は全体で2位

2月は全体で1位

です!本当に嬉しいです!

これも御来店して頂けるお客様、また営業を支えてくれているスタッフの皆さんのおかげ様です!

本当にありがとうございますm(_ _)m

 

また大将から賞金を頂きました!

ありがとうございます!

せっかく沢山のお客様が御来店して頂いて頂けた賞金なので、お店のアイテムを充実させていこうと思い、お子様用の椅子2脚と大好評の積み木を1セット購入させて頂きました!

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椅子はテーブルに取り付けるタイプですので小さなお子様とお越しのお客様にもゆっくりと安心してお食事して頂けたらと思います!

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積み木は皆んなが大好き”アンパンマン”です!

積み木は、自らで形を作っていくことで自発性、創造性、などを育むめる玩具の1つですね!

3月も残り僅かですが、最後まで全力疾走で売り上げアップ率1位を獲得しに行きます!

 

お客様にもっと心地良くお食事して頂けるお店で在りたいと思います^o^

 

最後まで御覧頂きありがとうございます!

 

【繁盛店で在り続ける為に】すべのお客様に



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いつもブログをご閲覧頂きありがとうございます^^
泉佐野塩元帥 三谷です!

上の写真は、先週ご来店して下さった常連のお客様に
「トイレにカバンなどを吊るせる物があれば嬉しい」と
オープン以来初めてのお言葉を頂き、即!!店長と相談し、取り付けました!

私達はたった1人のお客様のご意見だったとしても
『全てのお客様』に快適に満足して頂けるよう
本気で考え、改善できる所があれば即改善していきます!!

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3.21 14:00頃撮影

【繁盛店で在り続ける為に】コスメセット



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いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

守山店の掘井が届けさせて頂きます。

プロ野球も開幕し、春が来たーッ!!って感じですね\(^o^)/

女性のお客様から、「コスメセットを置いて欲しい。」とアンケートがありました。

そこで、早速準備させて頂きました。

ラーメンを食べた後のお化粧直しにご利用下さいませ(#^.^#)

これからも、「お客様の声」をお聞かせ頂ければ、幸いです(^.^)

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【繁盛店で在り続ける為に】ユズのカットを少し大きめに‥‥



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お楽しみ様です(^^)
尼崎塩元帥の小倉です!

このブログをご覧頂いてる皆様はご存知かと思いますが、塩元帥のラーメンには【ユズ】が入ってます!

ラーメンを食べた時に、ほのかに香るこのユズが良いアクセントになっております♪

実際僕もお客さんとして初めて食べた時にユズの香りが印象に残ったのを覚えております(^-^)

しかし先日アンケートに「ユズの香りが薄く感じた」というお声を頂きました。
1人でも香りを感じ無かったお客様がいるとなれば、お客様に気付かれない程度の、ほんの少しだけユズを大きく切る事にしました!

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ちなみにトップ画像が以前までのサイズで、この画像のユズが現在のサイズです!

 

 

この『ほんの少し』という微差を尼崎塩元帥では大事にしています!

ほんの少しの努力の積み重ねが大きな成功を生み、逆にほんの小さなミスが大きなミスにも繋がります!

この微差力を大事に、お客様がお困りになられていないか、何か求めていないか等、常に気配り目配りを意識し、日々お店の小さな変化にも気付けるようにして参ります(`_´)ゞ

毎日お越しの方も、数年振りにお越しの方も、日々『ほんの少し』ずつ進化している尼崎塩元帥に是非ともお越し下さい(^ν^)

最後までご覧いただき誠にありがとうございますm(__)m

DSCF40862016年3月27日(日)14:00頃撮影

全員集合!!



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ブログをご覧頂き誠にありがとうございます。竜王店の田中です。
先日、営業終了後に社員全員で店から少し離れたとこにあるラーメン屋さんへ食事に行きました。
社員が集まると自然と仕事の話になり新人の方の話を聞いていると気になることが出て、
それに対して周りの先輩方がアドバイス等すぐ出して下さり問題がすぐに解決する事が出来ました。
皆で集まる機会は中々少ないので良い機会になったと思います。
こういった機会を作って竜王店というチームを強固にすることで、よりお客様に満足して頂けるように 努めて参ります。
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この写真のお二人は4月上旬にオープンする富田林店の店長になられる田畑さん(右)と主任の浅香さん(左)です。
お二人とは竜王店のオープンから一緒に働かせて頂いていたので淋しくなりますが、皆が心から応援してます。
そして竜王店に新しく社員の方も来られるので新生竜王店になりますので
ご期待ください。
これからも竜王店を宜しくお願いします。

【繁盛店であり続ける為に】まもなく出会いの季節です



imageいつもご覧頂きありがとうございます!

3月20日1時頃の様子です!沢山のご来店感謝感謝です♪

伊川谷店の川村です(^ ^)

3月もあと1週間ほどで終わりますが、まもなく新年度が始まりますね♪

新大学生、新社会人の方がたくさん移動する時期ですが、伊川谷の周辺には沢山の大学があり、新大学生の方が特に沢山この地域に引っ越して来られます!

初来店のお客様が増えるであろうこの時期に

替え玉がないのが初めてなのでわからない。というアンケートなどがありましたので

こんなポップを貼ってみました!

 

image口頭で説明することもありますが、

目のつくところに貼ることで「替え玉ないんや」と気づいてい頂けるので、大盛りで注文して頂いてお腹いっぱいお召し上がり頂けます♪

今後もわかりにくいことなど、アンケートなどに指摘があればすぐに対応していきます( •̀∀•́ )✧

 

 

 

豊岡を元気に!!



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いつもブログをご覧頂きありがとうございます!

本日のブログは

兵庫県は北部から、豊岡塩元帥 石田が担当させて頂きます!

豊岡塩元帥、来月でオープン1周年を迎えます!

本当にたくさんの支えの中でこうして営業させて頂けてる事に感謝です!ありがとうございます!

朝の7時です。豊岡の皆様、地域の為に私たちにも何か出来る事はないか考え、微力ではございますが、みんなで豊岡駅周辺の清掃活動をさせて頂きました。

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お店をキレイに保つ事は凄く大事ですが、

私たちが仕事をさせて頂いてるこの地にも感謝の気持ちを忘れず、定期的に清掃活動をし、社会貢献していければと思います。

 

人口も少ない豊岡ですが

これからも、街を元気に、キレイにしていける様、活動していきます!

地域活性化と共に豊岡塩元帥もまだまだ成長し、愛されるお店を作っていきます!

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{繁盛店で在り続ける為に}観光地であるがゆえに



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お楽しみ様です。

京都店の親富祖です。

京都店には日々沢山のお客様がご来店頂いております。

お一人様、カップル様、ファミリー様、そして外国の方もご来店頂いております。

前回もご紹介しましたが英語中国語のメニューも取り揃えております。

そんな中、お箸を使いづらそうにしている外国のお客様を見かけることがありました。

実際「フォークは無いの?」というご意見がありました。

今まではお子様フォークをお貸ししていましたが、やはり大人の方専用を用意するべきという話になりました。

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こちらは麺類専用のフォークで、実際くるくる巻いたら物凄い量取れます!笑”

当初外国の方向けにとご用意しましたが、体の不自由な方にも勧められ、重宝しております!

その土地、環境によって色々なサービスがあることに、接客業の楽しさ、奥深さを知った一件でした。

これからもお客様に満足して、感動して頂けるお店作りをして参ります!!

 

最後までご覧いただきありがとうございます!!

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3月14日14:00 撮影

今勉強している事



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お楽しみ様です。津山店の水嶋です。

塩元帥で働き始めて、9カ月になります。                                    入社した頃は、毎日沢山覚える事があるので大変だな、と思いましたが、優しい先輩方に囲まれて、楽しく仕事が出来るようになったので、あっという間の9カ月間でした。

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今月に入って製麺と麺の切り出しを勉強しています。

最初言われた時は、自分にできるのかと不安でしたが、何事もやってみないと分からないと思い、挑戦してみました。

どちらとも覚えるのが難しく、最初は苦戦していましたが、先輩パートの谷許さんが、丁寧に教えてくれたり、休みの日にも見に来て教えて頂いたおかげで、今では、やっと一人でできるようになってきました。

うまくできた時は、とても嬉しくすごく達成感が得られますし、自分が作った麺を食べて、お客様が「おいしかった!」と言ってくれた時は、すごく嬉しいです。

これからももっと良い麺が作れるように                                         全力で頑張ります!

日々成長中



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いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

倉敷塩元帥アルバイトの黒木です(^^)

倉敷塩元帥で働き約2ヶ月が経ちます。

初めてのアルバイトだったので最初は不安だらけでしたが、スタッフの皆さんが優しく親切に指導してくださるので毎日楽しく働かせて頂いています!

 

さて、今回は私の塩元帥での嬉しかった出来事についてお話しします。

先日、お子様連れのお客様が帰られた後にテーブルの上にアンケート用紙がありました。

何も書かれていなっかたので不思議に思いましたが裏を見ると可愛い絵とメッセージが書かれてありました。

働いて間もない私にとって、この絵とメッセージは励ましになりました。

とてもうれしかったので、今でもロッカーに大切に保管しています。

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こちらがそのアンケートです(^◇^)

この2か月間、塩元帥の三大理念・三大原則を意識して働き続けたことで人としてすごく成長しているなと感じ、自信もついてきました。

接客をしてお客様に美味しかったと言われることがすごくうれしいです。

まだまだ至らないところもありますが、倉敷塩元帥に来てくださるお客様に笑顔や満足を届けられるようにスタッフさんに助けて頂きながらも一歩一歩成長していけたらと思います。

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最後に只今倉敷塩元帥では私も含め女の子も多く働いています。

笑顔に溢れ楽しい場所であり自分自身も成長できるので、興味のある方は是非一度お越しください(#^.^#)

最後までご覧頂きありがとうございます。