外国人のお客様への対応



いつもブログをご覧頂きありがとうございます(❁´ω`❁)

京都店アルバイト野原が担当いたします!

京都は、たくさんの世界遺産もあり観光名所として知られています。

外国人のお客様が例年以上にご来店頂いております。外国人のお客様に、英語と中国語の書かれたメニューをご用意したり、ラーメンを食べやすいようフォークをご用意したりしてきました。この点では外国人のお客様は不便を感じることは少ないと思いますが、接客をするにあたり英語が聞き取れない話せなければ、やはりどれだけ便利なアイテムを用意してもコミニュケーションが取れなければ充分とは言い切れません。

そこで、CAでお仕事をされていたパートさんにお願いをして、接客時に便利な言葉をいくつかまとめて頂きました。

外国人のお客様と会話が、前以上にできるようになり私自身すごく楽しいですし、外国人のお客様に思い出の一つとして帰国して頂けるよう心掛けております。

全てのお客様に満足して頂けるようスタッフ一同、日々精進して参ります!

最後までご覧頂きありがとうございます(>_<)

夏に向けて




お楽しみ様です(*^^*)
今回は竜王から 中 がお送り致します。
夜はまだまだ肌寒い事が多い竜王なのですが、お昼はとても暑くなって参りました。
そこで店長が夏に向けて蚊や、暑さ対策として扇子を準備して下さいました^^
店内とお待ち室に置いていますので、これで少しでもお客様に快適にお待ち頂いたり、
良い空間でお食事が出来たらと思います。
これからも夏本番に向けてどんどん暑くはなって参りますが、私達スタッフのお客様への想いや、
ラーメンへのこだわりはもっと熱いですよ!アウトレットのお買い物の帰りにでも是非!
最幸の笑顔と元気な挨拶でお出迎えさせて頂きます!

ブログを最後までご覧頂きありがとうございます(*^^*)

一ヶ月経ち強い思いと意気込み



お楽しみ様です(^^)
初めましてアルバイトから小野店独立社員になりました
安福が担当致します。
小野店の独立社員になり一ヶ月経ちました。
日々の営業の中藤原店長、青山店長代理、山田主任さんに
焼飯合格の適切なアドバイスや仕込みの大切さを教えてもらいながら日々猛勉強中です。
そんな中皆さん自分の様に優しく丁寧に教えて頂いています。
自分はその期待に応える為にも一日でも早くカリキュラム卒業して
焼場、麺場に立てる存在になり
小野店をもっといいお店にしたい気持ちが社員になりより一層強く思いました。
まだまだ勉強不足な所は沢山ありますが藤原店長の右腕になる存在と
熱い想いと信念を持って邁進していきますのでよろしくお願いします。

最後までブログ読んで頂き有難う御座います(^^)

夏が来た!!



 

お楽しみ様です(^^)今回のブログは本店尼崎の西川が担当させて頂きます。6月に入って本当に暑い日が多いですね!今日は少し涼しい話を書こうと思います。毎日この暑さの中お待ち頂いているお客様に本当に感謝です。ありがとうございますm(__)m
…ですが御身体の調子もやはり気になります(>_<)
そこで待合室にお冷サーバを設置させて頂きました!これで、少しでも待って頂く間のオアシスにして頂ける事と思います。
本店尼崎では、お客様へ目を向けて、どんな小さな事でもお客様の為に出来る事を真剣に考えて、営業しています。

ご来店頂いた際には、どうぞお気軽にご利用下さいませ(^^)

最後までブログをご覧頂き誠に有難うございますm(__)m

祝❗鶴見塩元帥8周年



いつもブログをご覧頂きありがとうございます。鶴見店荒巻です。

この度、鶴見塩元帥は8周年を迎える事がでました。これも、いつもお客様のご支援があってこそだと本当に感謝しております。私も全力の会社にお世話になって6年半が過ぎました。長い年月を塩元帥で働かせていただいて大将をはじめ塩元帥グループの皆様に感謝、感謝しかありません。

そして、鶴見塩元帥は、延べ4年以上はお世話になってるので私にとっても愛着のある大切な存在となってます。これから9年目に突入してます。

スタッフ一同、最高のおもてなしをして、お客様に思い出を作って頂けるように全力で営業させて頂きます🙇

 

 

 

偉人に 関心を持って 偉人に学ぶ 



いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

竜王塩元帥 掘井がお届け致します(*^^*)

大将会で『東條英機』さんについて読書発表をさせて頂きました(^^)/

皆の前で発表するのに、軽薄な発言だとみんなの勉強にならないので東條英機さん関連の本を3冊読み、発表する内容を検討しました(^^♪

尚且つ、少しでもその人物にに関心を持って貰えるように人物紹介に一工夫しました。 東條英機さんの履歴書を書いて発表しました。

東條英機さんは、昭和天皇から感謝の言葉(勅語)を贈られる程、日本国の為に力を尽くした素晴らしい人物でした(*^^*)

僕も強い信念を持って、世の為、人の為に働く人間になります!(^^)!

最後までご覧頂き、ありがとうございます(#^.^#)

 

数ある飲食店の仕事がある中、総社塩元帥を選んで頂き感謝です



 

いつもブログをご覧頂き有り難う御座います

総社塩元帥の山本です。

六月に入り、夏に向けてだんだんと暑さが増しつつある今日この頃です。

これから来る暑い夏にも負けない位の熱いスタッフが新しく総社店に来てくれました。

紹介したいと思います。昼の仕事とかけもちで頑張っている二十歳の河岡さん、卒業生が巣立った後新人さんがまだ彼しかいなく、シフトが万全でない中、ほぼ毎日出勤しどんどん仕事を覚えてくれました。社会人経験がある分、その仕事の姿勢が周りの学生バイトさんに良い刺激を与えています。特に玄関意識の高さと三大原則の徹底は素晴らしいものがあります。

一見ヤンキーぽく見えるかもしれませんが、何でも真面目に取り組む好青年です。ちなみに早く結婚したいそうなので、只今彼女募集中です。

熱々のラーメンとこのような明るく個性豊かなスタッフが皆様をお待ちしております。

是非、ご来店をお待ちしております

総社店では現在も新しいスタッフを募集中です。

最後までブログをご覧頂き有り難う御座います

 

 

名札に書いてある血液型



段々と暑くなってきました。もうすぐ夏ですね。

いまがいちばん熱中症になりやすいと言われています。

塩分、水分しっかりとって下さいね。西中島店の多田デス。

さて、今回ご紹介したいのは、我々の名札です。

なまえ、ひとこと、血液型がかいてあります。

自分の経験上、血液型って珍しいなあと思い、理由を聞いてみたところ、

お客様の反応が良いとのことです。

確かに!!血液型診断や占いってホント盛り上がりますよね~。自分も大好きです!!!

でも、血液型診断等は科学的根拠がないのが通説です。

でもでも、よく当たってると思いますけどね~!!遺伝や民族との関係がありますしね。

という事で、私たちスタッフはドンドンお客様とコミュニケーションとりたいと思ってます!!

また、診断を活かし、もっと向上していく所存です。

ちなみに私は0型、中途半端な完全主義者(自称)です!!!

最後までご覧いただきありがとうございました(^◇^)

オープン準備前の静かな店内



おはようございます(^^)

いつもブログをご覧いただきありがとうございます<m(__)m>

明石塩元帥店長の早川です!!

私は毎日9時ごろに店舗へ到着し店内、店舗周辺を見ながら準備を始めます!

営業中とは違い静かな店内で立ち上げ準備をするのは少しばかり寂しいです(笑)

朝一だから見えるものや客席からの風景を確認し、今日もお客様を迎える

最高の準備をしていきます!!!!

最近すごく暑くなってきましたので、明石店ではサーキュレーターを

多数導入し、店内に空気の流れを生み出し快適な空間作りに取り組んでいます!!

ツイッタ―も随時更新していますので、下記のリンクより覗いてみてください(*^_^*)

最後までご覧頂きありがとうございます(>_<)

ホームページ:明石店の専用サイト

ツイッター:明石店のツイッター

思いやりのある行動



いつもブログをご覧頂きありがとうございます。竜王塩元帥、世羅がお送りします。

竜王塩元帥では毎月の店内会議で目標を決め、1カ月皆で意識を共有しています。
今月度の目標は「思いやりのある行動」です。
ところで、思いやりって何なんでしょう?
思いやりとは、純粋に親切な心から出る行動のひとつでその形や大きさは様々。
相手の心を感じる想像力とも言えるけど、相手にとって思いやりの押し売りは
相手を苦しめるだけかもしれない。
「思いやりの始め方」を会議の中で店長から教えて頂きました。
① 「相手は精一杯やっている」と思うこと
② 笑顔で接する
③ 自分を大事にする(自分のことを気にかけない人は他人のことも気にかけない)
④ 見返りはちょっとした「笑顔」や「感情」
これが正解っていうのは無いかもしれませんが、今月の目標を掲げ、自分なりに思いやりのある行動を考え実行していきます。
こんなことを考えるラーメン屋さんって無いと思います。塩元帥って凄いなーって思います。ここで働かせて頂いていることに感謝です。