いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。
倉敷店の守谷が担当させていただきます。
先日、女性社員の焼き飯大会が開催され、倉敷塩元帥の生田さんが、見事3位に輝きました。
お客様により美味しいお料理を提供したいと言う向上心から、卵を入れる際の温度や、タレを入れて混ぜる速さ等まで、スタッフの間で互いに意見を交わし合い、実際に作って試食等して練習を重ね、本番へ挑みました。
努力や心は人を更に成長させ、結果はそれについてきてくれる。
その成果でより人は次のステージへと進む為の力を得ることができる。
生田さんが誇らしげに付けている焼き飯マイスターの名札を見て、私もより一層の向上心を持って進んでいこうと思いました。
麺場での、よりスムーズにお料理提供するための段取り。
また、全力グループ全員が参加し、頂点を目指す焼き飯大会への挑戦。
目標となるものは沢山ありますが、これからも継続して努力を続けていこうと思います。
最後までご覧いただき、ありがとうございます！
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。鶴見店の浅香です。
先日、お客様に多くご来店を頂ける時間帯を、店長の私以外は全員アルバイトさん(うち高校生２名！)で営業させていただきました！
正直、私も緊張していましたが、嬉しい誤算と言いましょうか、いい意味で期待を裏切られました！
その日、社員さんが抜けアルバイトさんだけになると、みなさんが自らポジションや作戦などのアイデアを持ちより、それぞれが「自分達で何とかする！」というようなアツい気持ちが感じれました！
私もその熱量に取り残されないよう(笑)、一生懸命ラーメンを作らせていただいておりました！
そして人が成長するのは、こういう時なんだなと勉強させて頂きました。それこそ全員が全力で考えて動くなかで自然と笑顔が出ている。みんな仕事を楽しんでもらえていることが、何も聞かずとも分かりました！
もちろん、営業におきましては、お客様へご迷惑をおかけするようなことがないよう、人員を配置しておりますのでご心配ございません。
アルバイトのみなさんが、少し大人になったのを感じた、とある鶴見店の一日でした。
最後までブログをご覧頂きありがとうございます。
ブログをご覧の皆様、まだまだ寒い日が続きますがお元気でしょうか。
西中島店の宮崎です。
当店では毎日スープを大きな寸胴鍋で２～３杯炊いてます。
豚骨と鶏ガラを使用しているのですが、炊く火力でスープの出来が
大きく変わってきます。塩元帥のメインは『塩』
これに合わせたスープでなければなりません。繊細な火力調節が必要
とされます。豚骨、鶏がらを使用しているので、強火にしてしまうと、
豚骨スープに近いものが出来上がります。これでは塩元帥のラーメンでは
なくなってしまいます。
レジの横で毎日炊いてますので。ご来店時お会計の際に、ちょこっと
見てみるのもいいかもしれませんね。
ここだけの話ですが、最近中学生の息子の英語の勉強を見るついでに
少しですが、一緒に勉強してます。最近外国のお客様がたくさん来られるので
少しでも会話出来ればと思っています。
see you again
いつもブログをご覧頂きありがとうございます！津山店アルバイトの大橋です。
僕が津山塩元帥で働かせて頂けるようになってから、早いもので4ヶ月が経ちました。昨年高校に入学して初めてのアルバイトだったので、不安しかなく、自分もちゃんとできるか心配でしたが、先輩方が優しく丁寧に教えて下さり、早く店内の雰囲気や仕事に慣れることができました。今ではお客様とコミュニケーションをとることも少しづつ増えてきて、とても楽しく働くことができています！
楽しくやりがいのある塩元帥で働くことができて、僕はとても幸せです！これからもお客様やスタッフの方々、塩元帥に関わる皆様に感謝して、一つひとつのことを一生懸命頑張りたいです！
いつもブログをご覧頂き有り難うございます。
姫路店の本浦です(#^^#)
私が塩元帥に入社して3年と3ヵ月が経ちました。
私はラーメン業界未経験で入社したので最初の頃は分からない事だらけでした。
当時の先輩方には沢山ご迷惑をお掛けしたと思いますm(__)m
しかし優しい先輩方に指導して頂き今では副店長という職位につかせて頂いています。
塩元帥ではしっかりとした教育システムがあるので未経験でも大丈夫です！！
私も店長、独立オーナーに向けてまだまだ勉強していかないといけません。
皆さんも私と一緒に日本一幸せなラーメン屋で夢を追いかけませんか？
最後までご覧頂きありがとうございます。
いつもブログをご閲覧頂き、ありがとうございます＾＾
泉佐野店 三谷でございます。
先日、社員の宮内さんが焼き飯一丁の合格を果たしました！
焼き飯合格まで時間は人一倍掛かりました、
しかし諦めずに努力すれば、必ず結果が出るのです！
そして二丁合格に向けて更に努力を重ねています。
「夜遅くまで皆さんが指導して下さったお陰」と宮内さんは言います。
感謝の気持ちと、諦めない姿勢があれば自然と先輩スタッフも応援したくなります＾＾
これからの成長も楽しみです＾＾
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
田原本塩元帥、店長の林がお送りいたします。
この度、記念すべき第一回、女性焼飯大会が開催され
なんと！田原本店の林主任が全店で１位に選ばれました！！
おめでとうございます(^.^)
私が入社した頃はまだアルバイトで働いていた彼女ですが、
日々、目標を作り達成しアルバイトから社員になり、主任、そして今では
店長・独立オーナーへ一番近い大将会の一員にまで成長されました。
そんな成長を続ける彼女だからこそ今回の栄冠を手に入れる事が出来たのだと思います。
塩元帥では本人のやる気、希望次第で色々な道が用意されていて
様々な働き方が出来る独自のシステムが有ります。
新たな希望、夢に向かって、塩元帥で新しい光を見つけてみては？
最後までご覧頂きありがとうございます。
いつもブログをご覧頂きありがとうございます！
富田林店 鮫島が担当させて頂きます(*^^*)
写真の彼は印南さんと申しまして最近入店された新人のアルバイトさんです。
サッカーが得意で中学生の頃、活躍し和歌山の強豪高に推薦で入った程の腕前のようです。
高校に入ってからも活躍していたのですが、ある試合で怪我をしてしまい、その時に一つの転機が訪れたようです。それは怪我をした際に一生懸命リハビリに協力してくれたトレーナーとの出会いです。
そのトレーナーと接し、感謝できた事で自分も人の為になる仕事がしたいと思うようになり、理学療法士を目指す様になったと言う事です。
今回、御縁があり塩元帥に入店された訳ですが、そのキッカケも会社が大事にしている、
礼儀を身に付け、人間力の向上、世の為人の為に働く人間になろうという理念を知り入店しようと決めた様です。
若い頃からしっかり目標を持って向上していこうとする姿勢が素敵ですね。
富田林塩元帥はそんな夢を持って頑張ろうとしている方を応援して参ります。
私たちと一緒に頑張ってみよう、自分を向上させたい夢を持てる様になりたい。何でもかまいません！
ご興味があれば是非ご連絡ください。
お待ちしております(*^^*)
最後までご覧頂きありがとうございます😊
いつもブログをご覧頂きありがとうございます(^-^)
長浜店、パートの西沢と申します。
３月に入り暖かくなってきて過ごしやすくなりました。
話は変わりますが、長浜店のレジ横に唐辛子の形をしたお守りがあるのはご存知でしょうか？
ブログやTwitterでも何度かご紹介させて頂いておりますが、
安産や子宝に恵まれるお守りで、なかなか子供が出来ないお客様が
「これを触って子供が出来ました！」と言われて帰られるご夫婦が
多いんです！いつの間にか密かにパワースポットになっています！
そして私自身ですが、現在小学生の子供が一人います。
約三年パートで働かせて頂いてる中、
密かに触っていました( *´艸｀)
そしたら、なんと！！！
念願の二人目を授かる事が出来ました！
そして今、妊娠７ヶ月に入りました。
妊娠初期の頃、つわりなどでかなり辛い時も
シフトの融通を聞いて頂いたり、スタッフ皆さんのお気遣いも
あり無事に安定期に入る事が出来ました。
これから産休・育休を取らせて頂く事になったので
また落ち着き次第、お店に戻らせて頂きたいと思っております。
最後までご覧頂き有難うございました<(_ _)>
こんにちは。
姫路塩元帥 社員の井口です。
寒波が厳しかった今年の冬も終わり暖かい春の陽気になりましたね。
今年は、姫路市でも珍しく雪が降っていましたが、そんな中でも、
たくさんのお客様がご来店してくださいました。
いつもありがとうございます。
姫路店スタッフは、毎日楽しく営業をしております。
お客様に「ラーメンもお店の雰囲気も最高の店やね」と
言って頂く事が増え、私たちもその言葉を聞くと頑張ってよかったと思います。
そして、私自身も焼場を中心に、早く提供すること、綺麗な盛り付けをすることなど
日々成長させて頂いております。
これからも、姫路店スタッフ一同切磋琢磨して全力で営業していきます。
最後までご覧頂き有り難うございます。